正是春茶上市时 国潮小罐茶教您选好茶
时间:2019-05-20 10:46:45 来源:今日头条
原标题：正是春茶上市时 国潮小罐茶教您选好茶
观音一年采摘4次。春茶是在历下前后采摘。现在正是购买春茶铁观音的 时候。春茶香气高雅，茶水轻盈，叶片饱满，温润悠长。很多人都喜欢喝铁观音春茶。怎样才能买到品质铁观音茶呢？
现在市面上有两种不一样的铁观音，一种是毛茶，而另一种是精制茶。两者的差异在于毛茶带梗，精神已经去梗。如果挑选购买好的铁观音茶叶，重点并不在于看它是毛茶还是精制茶。要从关心民生，茶色蚊香，品韵等几个方面来挑选。
关系主要是观察铁观音外形的特征，色泽，整碎度，匀净度，以及嗅干茶的香气等。新茶颜色鲜，立意明显，旧茶则色泽发暗，发挥利益明显比新茶。
辩味法，新茶香味浓郁，新鲜自然，旧茶香味偏淡，缺少鲜味，虽然个别商家旧茶能欣赏香味儿，但这种香味儿不够纯正，仔细分辨还是能辨的出来。
干湿分辨法，新茶刚刚上市，刚刚炒出来，除非商家造假，一般都比较干燥，而旧茶放置时间较长，返潮比较严重，摩擦时没有清脆的摩擦音。
冲泡鉴别法。
铁观音最大的特色，就是其具有独特的兰花香，好的铁观音冲泡后，闻盖子即有尖锐的兰花香冲鼻。入口顺滑，无苦涩之感，吞后立刻感觉喉头泛甘，口感饱满而醇厚，顿觉齿颊生香，生津不断，韵味无穷，这是好茶，如果有青涩味，感觉不顺口，没有滑感，或有杂味或是劣品。
看汤色，茶汤要清亮金黄，这是好茶，茶汤暗红者次之。
挑选茶叶是一项技术活。对于很多不懂茶或者是工作太忙，根本没有时间精挑细选的消费者来说。要想买到高品质的茶叶，并不是一件容易的事儿。这一次在中国品牌日，三里屯的”有间国潮馆“，有幸领略到了小罐茶的魅力。小罐茶，统一包装，统一规格，统一价格，能保证每一片茶叶都是高品质。解决了茶叶品质参差不齐的难题，让消费者能够轻松的买到放心茶。
投稿:chuanbeiol@163.com
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