什么是小麦草? 小麦草的营养成分有哪些?
时间:2015-11-24 15:26:57 来源:川北在线整理
原标题:什么是小麦草? 小麦草的营养成分有哪些?
一、什么是小麦草?
小麦草,又名小麦苗,属于植物小麦的嫩茎叶。时下,非常流行喝用小麦草榨成的小麦草汁,特别是在国外及台湾、香港等发达地区,十分盛行。人们用它为身体来补充营养,甚至预防和调理疾病。
那么,小麦草有哪些营养成分?它又有什么营养功效呢?效果真的如此神奇?
二、小麦草的营养成分有哪些?
科学研究表明,小麦草营养丰富,富含十八种氨基酸、多种维生素(如维生素A原、B1、B2、C、E等)和矿物质(如钾、钙、镁、锌)等;其中维生素E的含量很高,每100克小麦草含维生素E为105.35毫克,维生素C含量在90.11毫克/100克(豌豆苗VC含量67毫克/100克);而矿物质钾的含量也非常高,为1650毫克/100克(豌豆苗含量为222毫克/100克);其次,小麦草还含有丰富的叶绿素(叶绿色分子结构周围中包围着镁原子)和一些活性酶成份,被 称为天然营养源和碱性食品之王。
三、小麦草的营养优势在哪里?
由于小麦草营养价值非常高,因此由它榨成的小麦草汁营养功效非凡:
1、增强体质,提高免疫力。所含的各种丰富营养元素,可以均衡机体营养,提高身体抗病能力。
2、降低血压,增强血管弹性。因为小麦草汁富含钾及维生素E等,可以降低血压,而维生素E还可以很好的保护血管的弹性。
3、润肠通便,减肥瘦身。小麦草汁因为含有大量的镁元素,可以保持大便的通畅性。
4、明亮眼睛,保护视力。小麦草汁含有丰富的维生素A原,可以预防眼睛疾病,保护视力健康。
5、维护皮肤健康,美容养颜。小麦草汁含丰富的维生素B族、VA原、VC等,因此可以预防和调理皮肤病,如湿疹和皮炎等,并且还可以滋养皮肤,使皮肤更加健康亮丽。
投稿:chuanbeiol@163.com
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