打豆浆也是技术活!黄豆泡好不能直接打 少了1步不顺滑还有豆腥味

时间:2024-07-02 20:14:25 来源:今日头条
  原标题:打豆浆也是技术活!黄豆泡好不能直接打 少了1步不顺滑还有豆腥味
 
  豆浆平时爱不爱喝?为了让皮肤状态更好,自己的状态更好,我每周都至少要喝3次,补充蛋白质、钙质等等营养物质。女人们多喝点豆浆,我觉得比喝牛奶要强,大家可以试试看。
 

  除了自己喝,家里的孩子也要喝,营养价值很高的,口感也不错,自己打比外面卖的更健康、更卫生,用的也是真材实料。

  早餐有时候不知道吃什么,那就先来一杯豆浆,有了破壁机的帮助,半个小时就打好了。

  打豆浆大家都不陌生,但是打豆浆的方法,好多人都用不对,黄豆泡好之后直接打,那就错了!很多朋友疑惑,不对吗,那还要怎么处理?只因少了1步,结果就容易导致豆浆不顺滑,还有豆腥味。

  【打豆浆】

  食材:豆子、清水、冰糖

  1、准备一些豆子,我这里用的黄豆,用黑豆也行,将其放在水中进行清洗,洗干净的黄豆需要浸泡。

  2、至少要浸泡6个小时这样,所以我一般会在晚上洗干净泡上,放冰箱里冷藏,到了第二天早上再拿出来。拿出来的豆子,再稍微冲洗一遍,接下来很多人会选择直接来打豆浆,但是我不是这样的。

  3、这里还需要多做1步:把豆子倒在锅子里,然后来点清水,之后开火煮,把豆子煮上5分钟左右,拿出来一个试试看,可以搓下来皮就能关火了,关火之后趁热捞出来倒在凉水中,之后把黄豆外面的皮全都搓下来。

  4、这就是多做1步,这样处理好之后的黄豆,再来打豆浆的话,就会更顺滑,不会有残渣,也不会有过多的豆腥味了。这样把黄豆放入破壁机内,随后往里面添上足量的清水,然后放上几块冰糖。

  5、接下来就可以开始打豆浆了,直接开启五谷豆浆键,想要时间更短的话,还有“快速模式”,按下按钮之后静静等待即可,把豆浆打好之后就可以倒出来啦,倒的时候就能发现,豆渣很少,比直接泡好后打出来的更细腻。晾凉以后开喝,鲜香浓郁,营养十足,还没什么腥味。

投稿:chuanbeiol@163.com
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