想要孩子冬天少生病、身体好 这9种蔬菜赶紧安排！
时间:2023-12-28 22:04:35 来源:儿科鲍奶奶
原标题：想要孩子冬天少生病、身体好 这9种蔬菜赶紧安排！
每个冬天都是对孩子抵抗力的一场考验！
尤其是今年，各种呼吸道疾病肆虐，给孩子们的健康带来了很大的挑战，所以如何提升孩子的抵抗力，就成了家长们最关心的事情，当然，也是家长们最容易被忽悠的地方。
群里就有位妈妈说，朋友圈有人推荐一款营养品，说能提高孩子的抵抗力，自己两个娃都在吃，所以今年的抵抗力都特别棒，没有得肺炎支原体，也没有患流感。
巧合的是，她知道这位妈妈家的两个孩子确实没有咳嗽发烧，所以二话没说就给自家娃也买了两瓶，价格还不便宜，拿到货，才看到上面名称的结尾，还写四个小字：“固体饮料”。
她觉得饮料就饮料吧，只要对孩子有用，可连吃了两瓶，孩子还是该感冒感冒，该发烧发烧。
其实我们一直在跟大家说，要提高孩子的抵抗力，一是年龄，就是孩子年龄大一些，身体既能发育成熟，抵抗力自然就会提高，二是加强运动，不要一天总是待在家里，三是要给娃吃好，饮食均衡，尤其在冬天，下面这10种蔬菜，可以给娃多吃点。
No.1菠菜
首先要推荐的是菠菜，它在蔬菜中有“营养模范生”的美誉。
菠菜富含铁、钙、维生素A和C，不仅对骨骼发育有益，还能提升免疫力。在呼吸道感染高发期，这些营养素都有助于应对身体的各种挑战。
菠菜还富含维生素K、β-胡萝卜素以及叶黄素等等。
维生素K能够促进骨骼生长，而叶黄素对保护眼睛起着至关重要的作用。
No.2西兰花
西兰花属于十字花科的蔬菜，含有特殊成分，可以有效抑制肿瘤生长，是 的“防癌蔬菜”。
在西兰花中，蛋白质和维生素C的含量都很高。
而西兰花也具有降血脂、护心脏、强骨骼、抗氧化等功效。
值得一提的是，西兰花还含有大量的稀有元素——硒，能够抗老化、增强免疫力，这在呼吸道疾病流行时期尤为重要。
No.3香菇
香菇还能提高细胞的免疫调节机制，发挥抗肿瘤和抗感染作用，继而提高机体的免疫力。
香菇中还含有维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12。而含量最多的是维生素D2的前驱物质——麦角甾醇，可有效促进钙的吸收，强筋健骨。
No.4胡萝卜
胡萝卜的关键营养是β-胡萝卜素，其含量远远超过了同等量的绿叶蔬菜的含量。
β-胡萝卜素可转换成维生素A，对于维持眼部健康和皮肤健康十分重要。
同时，胡萝卜的膳食纤维含量较高，有助于肠道蠕动，增强孩子的抵抗力。
No.5油菜
油菜别名芸苔、寒菜、青菜等等，富含维生素K、维生素C和叶酸，有助于提高血小板的数量，增强免疫系统功能。
油菜四季都有、价格亲民、十分百搭，也是我们饭桌上常见的一道家常小菜。
它热量低，但含钙量惊人，甚至高于同等量的牛奶。此外，油菜颜色越深，含钙量越高。
No.6红薯
红薯富含糖、蛋白质、粗纤维、脂肪及钾、铁等10余种微量元素矿物质。
冬季里，将红薯和大米、白面混着吃，可以提高主食的营养价值。
此外，红薯富含β-胡萝卜素，有助于人体制造足够的白血球，抗击感冒病毒的入侵。多吃红薯，有助于孩子预防感冒。
需要注意的是，红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。
No.7 白菜
大白菜“相貌平平”，是北方冬天餐桌上的常客，虽然常见，但是它的营养价值却被严重“低估”了！
首先，大白菜的维生素C含量非常高，甚至都排在橙子、橘子等水果的前列。
此外，吃大白菜还能补充钙、钾以及多酚和黄酮类物质，有助于提高孩子免疫系统的应对能力。
迷你型的大白菜——娃娃菜，个头虽小，维生素C含量不足大白菜的1/3，但是它的钾含量确是大白菜的两倍之多。
No.8 芹菜
芹菜，富含不溶性纤维，以及钙、镁、钾等营养元素，有助于提高血小板的数量，增强免疫系统功能。
科学研究表明，除了芹菜茎，芹菜叶和芹菜根的营养价值也很高，可食用。
不过芹菜有气味，有的孩子可能不喜欢吃，家长可以尝试变着花样，比如包芹菜饺子，包子，榨芹菜汁做馒头，等等，这样孩子就爱吃啦！
No.9 南瓜
南瓜富含β-胡萝卜素、维生素C和钾，对于提高免疫力、保护皮肤和维持血压都有着积极的作用。在呼吸道感染多发的季节，南瓜成为宝贵的营养补充。
南瓜的纤维含量高，多吃南瓜可使大便通畅，促进孩子消化
南瓜虽好，也不宜多吃，由于南瓜含有大量的可溶性多糖和淀粉，它们会直接升高血糖浓度。
在冬季，蔬菜的选择不仅要考虑种类多样、营养全面，更要注重对儿童免疫系统的支持。
以上推荐的蔬菜，富含各种营养元素，有助于提高孩子们的抵抗力，帮助他们健康度过感冒多发的流感季节，赶紧安排起来吧！
关于秋冬时节孩子们的饮食策略，你还知道哪些呢？
投稿:chuanbeiol@163.com
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