伊利奶粉以研发推动升级 为行业发展提供新思路

　　原标题：伊利奶粉以研发推动升级 为行业发展提供新思路

 

　　随着我国乳业配套政策逐步完善，大环境呈现收紧趋势，乳企发展开始依托于科技研发，一批研发力量缺失的企业将就此退出舞台。这种情况下，推动配方优化升级是头等大事，而伊利奶粉的母乳研究为行业提供了发展思路。

 

　　2003年起，伊利自主研究中国-母乳特点，从全国不同区域收集母乳初乳、过渡乳和成熟乳样本，通过多实验室比对分析，掌握了母乳蛋白质、氨基酸、脂肪酸、矿物质、维生素、牛磺酸等成分的第一手资料。2007年，伊利建成中国首个母乳研究数据库。该数据库的研究文献总量多达2000余篇，采用NoteExpress软件系统将收集到的不同来源、不同语言文字的文献资料和信息进行统一分类管理。婴儿配方奶粉的研究资料涵盖全球49个国家和地区的20000多个产品，其覆盖率、可靠性和准确性在国内首屈一指。

 

　　2008年，伊利应用母乳数据库研究成果，开发了“金领冠”系列婴幼儿配方奶粉产品，该产品的成功上市标志着母乳研究科研成果向实际应用迈出了重要一步。2015年，伊利整合全球优势创新资源，升级了中国首个母乳研究数据库，将母乳研究数据拓展到更加细微的母乳功能成分研究，并且建立更前沿、更准确的母乳成分检测方法，形成具有伊利自主知识产权的母乳科学研究数据。

 

　　伊利奶粉的母乳研究填补了我国-母乳研究领域的空白，给乳业发展指明了方向，随着伊利奶粉全球化进程的加深和加快，母乳研究也将不断扩大范围和深度