准妈妈喜欢吃酸看到这里有口福啦！几款“酸味”美食推荐

时间:2016-06-27 14:42:08 来源:川北在线整理

　　原标题：准妈妈喜欢吃酸看到这里有口福啦！几款“酸味”美食推荐

　　孕妇吃酸有很多好处，从怀孕2-3月后，胎儿的骨骼开始形成，酸性物质可促进钙的吸收和骨骼成长，还有助于铁的吸收，促进造血。从营养方面来说，孕妇吃酸味食物能增加孕妇食欲，减轻早孕反应。

　　适合吃的“酸”食物

　　1、很多新鲜的瓜果含酸味，这类食物含有丰富的维生素C，维生素C可以增强母体的抵抗力，促进胎儿正常生长发育。因此喜吃酸味食物的孕妇最好选用一些带酸味的新鲜瓜果，如西红柿、青苹果、橘子、草莓、葡萄、樱桃、杨梅、石榴、酸枣、话梅等，也可在食物中放少量的醋、西红柿酱，增加一些酸味。

　　2、酸奶富含钙、优质蛋白质、多种维生素和碳水化合物，还能帮助人体吸收营养，排泄有毒物质。酸奶不但营养价值高，而且对厌食症状有一定的治疗作用。

　　不适合吃的“酸”食物

　　1、山楂不适宜孕妇食用，因山楂对孕妇子宫有收缩作用。孕妇食用较多的山楂制品，会刺激子宫收缩，甚至造成流产。

　　2、而人工腌制的酸菜、泡菜等，几乎不含任何营养成分，却含有致癌物质亚硝酸盐，不适宜孕妇食用。

　　几款“酸味”美食推荐

　　草莓酸奶小蛋糕

　　主料：低粉45g，酸奶100g，砂糖35g，鸡蛋3个，葵花籽油5g

　　配料：草莓适量，杏仁片适量，奶油适量

　　耗时：准备时间半小时-1小时，制作时间半小时-1小时

　　做法：

　　1、把杏仁片放入烤箱150度中层烤2分钟取出。

　　2、蛋清蛋黄分在两个盘中，蛋黄中加入10g糖搅拌均匀，加入5g葵花籽油继续搅拌均匀。

　　3、加入酸奶搅拌均匀。

　　4、筛入低粉拌匀，拌好面糊。

　　5、剩下的砂糖分两次加入蛋白中打发蛋白，打发好的蛋白。

　　6、取1/3蛋白加入面糊中拌匀后，再把拌好的面糊倒入剩下的蛋白中翻拌均匀。

　　7、拌好的面糊倒入烤盘中，轻摔几下震掉气泡，烤箱预热后，放入中层上下火170度25分钟。

　　小贴士：

　　1、杏仁片烤的时间不要过长，温度不要太高，否则会变焦。

　　2、蛋糕面糊要拌匀，才不会分层。

　　3、要用翻拌或切拌的方式拌面糊。

　　酸奶水果

　　主料：杨桃1个

投稿:chuanbeiol@163.com

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