别被“洋奶”迷了眼 国产乳品不差

　　1月6日，央视《聚焦三农》栏目以“雾里看花的洋奶品牌”为题，揭露了当前国内市场部分洋奶品牌存在的一些现象。国内企业注册国外品牌、再找厂家代加工、转而销往国内，就成了畅销市场“洋品牌”。正如节目中所言进口奶不代表高品质，鱼龙混杂的“洋奶”已经不再是高品质奶、放心奶的代名词，存在着授权混乱、贴牌生产，甚至找不到真正的生产厂家的乱象。而根据专家们的研究结果，不同国家和地区人口的体质具有先天性的差异，对营养素的需求也有着很大不同，盲目推崇“洋奶”，不见得理性。

 

　　“质量高、安全”是不少中国消费者对“洋奶”的评价，那么进口奶制品的含金量，一定就比国产的更高么？非也。近两年全球乳业原奶供过于求的现象十分严重，很多国家都把他们喷成了粉保存了起来，而现在很多这样的粉已经过期了，不良商家用这样的过期粉制成牛奶，销售到中国。而大量身披跨境电商幌子的所谓进口奶制品，往往也只是空有一副好“皮囊”而已。大部分网络代购商没有食品经营许可证、营业执照、生产渠道不明，有的甚至通过改换包装、重涂标识、伪造生产日期等手段来忽悠消费者，着实给“洋奶”粉丝们浇了一盆冷水。

 

　　中国奶业协会原常务理事王丁棉在节目里这样表示道：“在中国市场销售的洋品牌奶制品有两千多个品牌，真正在原产国公开售卖的却不到十分之一，因为这类产品是另外加工的，不一定会报当地去审批。且国外的牛奶通过高温灭菌来实现的保质期长，由于温度高、灭菌时间长，对营养成分破坏的程度也相应提高。”反观国内乳品，在新鲜水平上，国内乳品有着得天独厚的自然条件。当前国内大型乳品企业，大都有自建牧场，挤奶后就地加工生产。飞鹤乳业冷友斌董事长对表示：“得益于全产业链的合理布局，从牧场挤下来的鲜奶，2个小时便可运至工厂加工成粉。这就是2小时生态圈，能够最大限度的保障奶粉的新鲜和营养。”国内乳品能够实现国内生产、国内销售，也就能最大限度的保障乳制品的新鲜。

 

　　对于有些妈妈们认为，只要找准了正规渠道，买到了纯正“血统”的洋奶粉，肯定比国产奶粉好。事实上，这样的论断，也并没有科学依据。国家食品安全风险评估中心标准三部研究员韩军花在栏目中公开表示：“你去美国背奶粉，你去德国背奶粉，人家的奶粉都是为人家的孩子设计的，而不是根据你中国孩子的需要量来确定的。”以欧美奶粉为例，欧洲人吃的是奶酪、面包、牛肉，膳食中铁摄入量充足，所以欧美婴幼儿配方奶粉中铁含量相对较少。而中国孕妇缺铁性贫血发生率约为26%，所以中国奶粉铁的含量必须适当提高。

　　婴儿吃了很多不匹配的外资奶粉，最大的状况就是上火，比如眼睛有眼角屎，胃肠不适应等。而国产品牌奶粉，就不存在这样“水土不服”的状况。对此，飞鹤研发总监蒋士龙博士表示：“中国人的母乳与国外人的母乳有着很大的差别，飞鹤研究中国母乳结构，依据不同年龄阶段宝宝的生长发育状况、营养元素需求来完善奶粉配方，制定参考值。”据了解，飞鹤乳业一直潜心研究中国母乳结构。早在2010年，飞鹤的研发团队与中国科学院用一年的时间对近百名婴儿进行了婴幼儿配方奶粉临床喂养试验。实验结果显示，食用飞鹤奶粉的宝宝，在粪便（包括颜色、硬度及形态）、尿钙、行为发育、生长发育、语言能力、社交能力等方面，与食用中国母乳的宝宝没有明显差异。飞鹤奶粉也因此成为第一家完成婴幼儿配方奶粉临床喂养试验的国内乳品企业，开创婴幼儿奶粉行业针对中国宝宝的临床喂养实验先河。

 

　　目前，随着国家监管力度的不断加强，中国乳品企业的产品品质和消费者服务水平正在稳步提高，可以说中国奶业正处最黄金的发展时期。日前，在一次活动中，中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘美菊也表示，“当前食品行业里，各类食品产品质量水平 的是乳品行业！八九年来，国家对乳制品两次换发生产许可证，乳制品企业的技术装备自动化、程控化水平检验能力、职工队伍、管理水平都有了明显的提升。比如，以飞鹤乳业为代表的乳制品，已经实现了可视化、全产业链的提升，技术水平达到了国际先进水平。”

 

　　国产乳品其安全性不仅不比洋品牌差，而且具有更高的性价比和对中国宝宝体质的高适应性。中国消费者在选择购买乳制品的时候，也应该用理性的眼光来看待。