晒美食 也晒光盘

　　近期在电视、网络上有这样一段公益视频，记录的是关于一组美食从被享用前到被享用后的记录过程，其主题为“晒美食，也晒光盘”。

 

　　现阶段可以说是“流量档口”阶段，人们的大事小情都喜欢在网络上分享，分享美食更是一股不可小觑的热潮，“朋友圈先吃”早已屡见不鲜。近两年来，“晒光盘”也成为一组新的分享话题。

 

　　如果说烹饪美食是对平凡生活的热爱，那么践行光盘便是对食材及辛勤劳动的尊重。早在2013年，全国就开展了“光盘行动”，目的就是为了减少“舌尖上的浪费”。但是，由于当时网络平台还很单一，这一提议并不能被所有人知晓。张贴在餐馆的光盘海报随着时间也会被人们忽视。据统计显示，中国每年要浪费掉粮食250亿公斤，每天要浪费粮食6840公斤左右，接近全国粮食产量的1/10每年最少倒掉了，2亿人一年的口粮，这是多么惊人的数字！“一粥一饭，当思来处不易。半丝半缕，恒念物力维艰。”虽然现在人均生活水平提高了，不再是数着粮票、盯着米缸过日子的时候了，但是节约意识不可被抛弃。

　　之前的光盘行动之所以实施效果不理想，那是因为我们当时是作为一个“被实施者”而存在，在口号满街飞的环境下，“充耳不闻”似乎也是我们自身产生的一种“抗体”，那么该如何改变这一现状变得尤为重要。

 

　　与其做一个被实施者，倒不如成为一名实施者，把节约用餐变成生活乐趣的一部分。把“您吃了吗？”变成“光盘了吗？”饭前晒美食，饭后晒光盘，我们每个人都是这场行动的倡导者，借助线上渠道宣传文明用餐，是一种很好的文明传递的方式。

 

　　此外，转变消费观念很重要。点餐要适量，请不要为了所谓的面子而铺张浪费，那样不仅浪费了粮食，还加重了自己的经济负担。打包带走也并不是一件难为情的事情。

 

　　其实节约粮食并不是只有我们消费者在行动，近两年很多商家推出了“小份菜”商品，这种销售方式既迎合了节约用餐的社会话题，又符合大众的消费观，所以一经推出，便赢得了大众的认可。

 

　　央央哉，吾中华。我国是有着五千年历史文化的人口大国。自古以来节约粮食、崇尚节俭就是中华民族的优良传统，我们要做好自身，约束自我，用我们节省的粮食和资源去帮助更多需要帮助的人。让我们一起热爱生活，尊重劳动，晒过美食之后切莫忘记也晒晒光盘。陈晓莹