月饼“内卷” 触发传统元素新玩法

时间:2021-09-13 12:08:38 来源:川北在线
  金秋丹桂香,月圆人团圆。岁月匆匆,时光如梭,转眼间,一年一度的中秋佳节又来到眼前,作为中秋节必不可少的角色——“月饼”,在节日到来之际内卷严重,可谓“争奇斗艳”,使出浑身解数,吸引消费者的目光。
  据楚天都市报报道,今年,不少品牌将目光瞄准在年轻人身上,月饼盲盒、国潮风、跨界联名等形式纷纷登场,努力打破与年轻人对话的“次元壁”,将传统月饼玩出新花样。月饼在我国有着悠久的历史,据史料记载,早在殷、周时期,月饼的雏形就出现在了江、浙一带,最初以“太师饼”视人,而后张骞出使西域,带来芝麻和胡桃,这时就出现了一种以胡桃仁为馅的“胡饼”,到了唐代,据说在一次中秋夜,唐玄宗认为“胡饼”不好听,便随口说出“月饼”的字眼,从此“月饼”的名称就在民间流传开了。月饼历史悠久,生命力顽强,但在近些年,月饼行业却因原料、人工等成本的提高,濒临亏本边缘。月饼属于“节日性”食品,在中秋节后便鲜少有人问津,月饼厂家生存压力可想而知,因此节前的月饼大战打得异常胶着。
 
  各个厂家绞尽脑汁推陈出新,想方设法给月饼加码,于是就有了盲盒月饼、文创月饼等形式,比如一家食品企业与迪士尼合作推出联名盲盒月饼、上海市精神卫生中心推出的“宛平南路600号”月饼等,一经推出便引起了青少年和年轻人的关注,同时,一些老字号也不甘示弱,纷纷跨界做IP,比如武汉老字号月饼扬子江非遗技术同武汉黄鹤楼跨界打造的名为“黄鹤归来”的月饼,一经推出便受到了喜爱清爽、健康口味的消费者欢迎。这些巧妙的构思,给“老月饼”注入了新元素,实现了次元壁的突破,不仅让月饼出圈,也让更多年轻人了解了传统文化。这种破圈式的行为,为如何弘扬传统文化提供了一种新的思路。
 
  岁月无声的嬗递,大浪淘沙后,许多传统文化已经在岁月的洪流中被冲刷殆尽,剩下部分中,有一些也已经摇摇欲坠,这时正需要一种新思维、新元素、新点子注入,让“老调”实现“新弹”,让传统焕发出新的光彩。 曾强调,抓创新就是抓发展,谋创新就是谋未来。不创新就要落后,创新慢了也要落后。传统文化想要获得持久的生命力,想要传承下去,创新是必经之路。月饼届的创新,为月饼吸引来了年轻的目光,其他传统文化如若找到一条能够吸引人,特别是能够吸引人的出圈方法,那么这种传统文化便极有可能避免消失的结果,并找到新的出路。
 
  “创新是引领发展的第一动力。”事物发展有事物发展的规律,如果一件事物不能够跟上时代发展的步伐,那么只有被淘汰的份儿,想要立足于时代的潮头,必然要拿出创新的勇气,钻研新的生存方式,方能脱胎换骨,再觅新机遇。辛鹏
投稿:chuanbeiol@163.com
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