让勤俭节约成为新风尚践行“光盘行动”不再是一句空谈

 

　　身体力行,做“光盘行动”的践行者.中国国家铁路集团有限公司召开党组会议,国铁集团董事长、党组书记陆东福主持会议并强调,要采取有力有效措施,坚决制止餐饮浪费行为,让浪费可耻、节约为荣在全路蔚然成风.铁路结合自身实际,制定了多项厉行节约、反对浪费措施,带头制止餐饮浪费行为,培养勤俭节约习惯:在列车上,要求乘务员自带筷子和饭盒,开乘务餐时,吃多少饭就打多少饭,不能浪费;餐车根据客流情况备好餐料,按就餐人数计划制作盒饭数量,避免食材、食物过多剩余从而导致过期变质造成的浪费;公寓食堂实行“精准点餐”,菜谱品种变多,份量变少,保证员工不仅吃饱吃好,还能餐餐见“光盘”;餐厅设置“义务监督员”,发现用餐人员盘内食物剩余较多时进行提醒、劝告,切实加强节约粮食、文明用餐的引导和管理.

　　发挥优势,做“光盘行动”的宣传者.铁路充分发挥行业优势,利用四横四纵的铁路网和旅客流动性高、受众面广的特点,全力做好“光盘行动”宣传:在火车上发放“光盘行动”宣传资料,号召旅客争做厉行节约的践行者;在车站、列车餐车等明显位置张贴“文明餐桌”提示牌,倡导旅客文明用餐;利用车站、列车广播等载体,提醒旅客“珍惜每一箪食、每一瓢饮”;在就餐时,引导旅客适量点餐、杜绝浪费,让“舌尖上的文明”成为列车文明的一个缩影.

 

　　频出妙招,弘扬科学饮食新风尚.铁路在餐车上创新推出小份菜、半份菜等响应“光盘行动”的有力举措,引导旅客健康科学饮食理念;精心制作川味特色盒饭、儿童套餐、全素套餐等品种,满足不同旅客用餐需求,从源头上杜绝浪费;此外,旅客订餐时列车员会根据人数和需求来推荐适合的餐食,引导旅客合理消费、节约食物,同时又兼顾营养和健康,形成良好的科学饮食新风尚.

 

　　铁路不遗余力地言传身教传递倡导“崇尚勤俭节约、反对铺张浪费”的正能量,让越来越多的旅客在头脑里树立“浪费可耻、节约为荣”的理念,把厉行节约作为一种健康文明的生活方式.文:邹勇