制止“舌尖上的浪费”还需多方合力

　　随着人们生活水平的提高，对口味追求的多样化，社会风气不再追求“简约”，餐饮浪费现象越趋严重。到餐馆请客吃饭中，请客的人为了排场大会点很多菜，吃不完造成了浪费；就餐者仅为了追求大吃大喝的美食照片，食物吃不完也会被白白倒掉；自助餐也日益奢靡，日料、海鲜、铁板烧应有尽有......制止“舌尖上的浪费”现象迫在眉睫。

 

　　媒体应该加强宣传，宣传我们中华民族勤俭节约的传统文化，讲好拒绝“舌尖上的浪费”身边故事，搞好身边浪费行为“随手拍”的行动，营造“节约粮食光荣，浪费粮食可耻”的良好社会氛围；餐饮业协会要充分发挥行业组织作用，可以引导餐饮业提供适量的饭菜，形成提醒顾客菜量的习惯，对餐厅浪费行为实行“红黑榜”，起到督促作用；餐厅也要自觉遏制浪费行为，可以提供“半份菜”、提醒顾客吃不完的饭菜进行打包、提供免费的环保打包盒或者对“光盘”的顾客提供本餐厅代金券，鼓励顾客“吃不了兜着走”；就餐者自身点菜时也要“量力而行”，要“自省”，摒弃“排场”“面子”的习惯，让餐饮文明观念深植心中。

 

　　“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”制止“舌尖上的浪费”，需要大家上下一心，拧成一股绳，传承中华民族文明有礼、节俭惜福、珍爱粮食的优良传统！张静雅