一个针眼里穿入了42根面条 匠人用手艺和精神感染你我
时间:2017-12-25 17:28:04 来源:川北在线
12月19日，四川自贡籍师傅李红凯手切面条如发丝，一个针眼里穿入了42根面条。李师傅说，这是四川传统名小吃担担面的“升级版”金丝面，面条直径仅0.067毫米。
近年来，“匠人”这词被使用得很广泛，形容那些把某件事物做到极致完美的人，这样的人内心深处总有一份坚持，舍得花时间在某一件事上，力求将某件作品发挥出超常水准，这是他们渴望见到的。
在自贡，有一位手工了得、手艺精湛的师傅，他是最细手工切面的创始人，他是吉尼斯世界纪录的保持者，通常情况下，一个普通的针眼可同时容纳30-40根面条。“牛人”是如何练成的？相信李师傅必定经过漫长的摸索与实践，拥有刻苦勤劳的韧劲，最终取得不俗的成绩，实在不易。很多人会说，煮个面条还不容易，当然容易，可要把匠人精神发挥到极致，不断进步不断尝试，经过长时间的打磨必出精品。
这位师傅肯定对吃方面颇为讲究，俗话说：民以食为天。老百姓过日子少不了吃各种地道美食，能把某一项绝活练成炉火纯青的境界，那就需要肯吃苦，准备长期奋战了。从最初的起步到练就十八般武艺，李师傅的精神自然赢得大家的掌声与祝贺，但愿他能始终保持这份纪录，这是属于他的荣耀。李方
投稿:chuanbeiol@163.com
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