无骨烤鱼:鱼一哥档口爆满 消费者十分青睐
原标题:无骨烤鱼:鱼一哥档口爆满,消费者十分青睐
木心曾说过:一个人到世界上来,来做什么?爱最可爱的、最好听的、最好看的、最好吃的。人生最好的状态是保持一个积极认真做事的心态,要想心态好美食是不可缺少的元素之一。在心力憔悴的忙碌后,只有肚子饱饱的心里才感觉踏实。
有些挑剔的老饕们,普通的美食很难提起他们的兴趣,只有与众不同才能引起他们的探索。就像鱼一哥烤鱼饭,这家店独特的店名,烤鱼饭?是什么样的?
走进店里人流爆满,有活力四射的青少年,有成群结队的上班族,有蹒跚老人领着孙子、有甜蜜相拥的情侣....排队人很多,神奇的是出餐速度很快,一会就能吃上热气腾腾的烤鱼。
整个店面精简的装修散发出年轻人时尚的气息,明档操作,香气袅袅嗅觉和金色光泽视觉的冲击让人蠢蠢欲动。
以前印象中的烤鱼全是大份,上餐速度慢,排队捉急。鱼一哥烤鱼饭在传统模式上创新,随着时间的飞逝,发现这种传统的烤鱼,太费时间,一般在半小时左右,单个成本也高,一份六十多元,有经济基础的人才敢放开吃。而对于那些上班上学的人来说只能半个月吃一次。出于满足消费者需求的考量,鱼一哥寻找二十多种天然食材按比例和工艺做成了烤鱼酱料包,打造出小而精单人单份的无骨烤鱼饭。
从口味到食材全部是精心选择,食材选用了无骨无刺的巴沙鱼。目前已经有十几种口味,比如藤椒味烤鱼、蒜香味烤鱼、酱香味烤鱼等等。
烤鱼配米饭只要吃过的人应该都不会忘记那个味道,一层麻椒一层红辣椒再来一层特质酱料,热腾腾的浇在烤鱼上,瞬间发出滋滋的声响,香气与鲜辣交织在一起漂在空中,瞬间让人食欲大开!