郭谨一:未来,瑞幸咖啡将为大家带来更多的惊喜

　　原标题：郭谨一:未来,瑞幸咖啡将为大家带来更多的惊喜

　　瑞幸咖啡,总部位于厦门,是中国最大的连锁咖啡品牌。瑞幸咖啡以“从咖啡开始,让瑞幸成为人们日常生活的一部分”为愿景,通过充分利用移动互联网和大数据技术的新零售模式,与各领域顶级供应商深度合作,致力为客户提供高品质、高性价比、高便利性的产品。作为瑞幸咖啡的新一任董事长,郭谨一表示接下来瑞幸咖啡将为大家带来更多惊喜。

　　一杯好咖啡决定于什么?咖啡豆当然是关键了。郭谨一强调道:“作为一个新零售的咖啡服务的提供商,我们要给顾客带来一杯高品质的好咖啡”。为此,瑞幸咖啡对所有咖啡豆配方,根据营业以来大概四五百万条顾客对于咖啡的反馈,将所有咖啡豆进行了升级。从升级采购方面,瑞幸咖啡进一步投入了原材料方面采购的成本,提高了原材料采购的价格,选择了更新的当季的生豆,通过配方的调试包括新的烘焙的投入,把咖啡豆的配方进行了全面升级。

　　而在无限空间打造方面,在郭谨一看来,传统咖啡厅属于“第三空间”这一观点已经有些落后了,在当下这个移动互联网时代,我们更多的交流是基于手机中的聊天软件。这种情况下,场景的概念远远大于空间的概念,所以瑞幸咖啡提出了品牌战略叫“无限场景”,让咖啡去找人,而不是让人去找咖啡。

　　而为了节省时间,给消费者带来更高效的消费体验,瑞幸咖啡的整个交易流程都通过手机App进行,从点单、支付,到扫码取餐。在郭谨一看来,顾客对于排队的容忍程度是很有限的,传统咖啡门店流程繁琐,导致每天早高峰排队非常严重。而在瑞幸咖啡,下车前点一杯咖啡,上楼扫码直接就可以喝到。

　　郭谨一始终强调,瑞幸要做的是用新零售的方式升级传统咖啡行业。在专业产品基础上,通过新零售模式,线上线下结合,堂食+自提+外送,便捷的外送体验,满足用户随时随地喝咖啡的需求。

　　总之,在郭谨一看来,未来瑞幸咖啡还将继续提高自身产品品质,为用户带来口感更优质的咖啡。在大数据以及打造无限空间方面,也将投入更大力度,将瑞幸咖啡打造成消费者日常生活必不可少的一杯,同时也给大家带来更多惊喜!