春天吃什么养肝 水飞蓟什么牌子好?

时间:2020-04-03 12:05:38 来源:今日头条
  原标题:春天吃什么养肝 水飞蓟什么牌子好?
 
  俗话说,一年之计在于春,春天是万物生长的季节,到处都呈现出一派生机勃勃的景象。中医认为,人的健康跟自然界四季是相关联的,春天与肝相对应。在春季,人体的肝功能波动较大,肝火会比较旺盛,容易出现肝脏问题,而同时,春气通肝,春季易使肝旺。因此,春天也正是养肝的好时节。
 
  肝脏是人体重要的排毒器官,具有调节气血,帮助脾胃消化食物、吸收营养、调畅情志、疏理气机的作用。春天养好肝,能给整年的健康打下良好的基础。在饮食方面,需要多加注意。
 
  春天吃什么养肝呢?试试以下几种食物:
 
  1、温补阳气的食物
 
  温补阳气的食物主要指的是葱、姜、蒜、韭菜等食物。适量吃些性温的韭菜,可起到补人体阳气,增强肝和脾胃功能的作用。研究表明,大蒜、大葱不仅有很强的杀菌作用,还能够促进新陈代谢,增进食欲。同时,为了防止阳气升发,应当少吃黄瓜、茭白、莲藕等性寒食品。

  2、甜品
 
  春季多吃甜品食物,有助于健脾胃。比如大枣,性味平和,可以滋养血脉,强健脾胃,大枣可以生吃,也可以做成红枣糕、红枣粥等。山药也是春天的饮食佳品,可以健脾益气、滋肺养阴,山药既可做成甜品小吃,也可以做成山药粥等,做法多样,不用担心养肝的人会吃腻。
 
  3、蔬菜
 
  秋冬季节蔬菜种类较少,因此,很多人都会出现维生素、无机盐和微量元素摄入不足的情况,这很容易造成肝脏的运转出现问题。春天的蔬果种类也多了,可以多吃菠菜、芹菜、香椿等食物。
 
  4、动物内脏
 
  人体的肝脏在工作时,会消耗大量的维生素B族,因此,春季养肝,也需要多吃动物肝脏,以补充维生素B族。
 
  除了以上几种食物之外,春季养肝,也可以试试吃一点水飞蓟。水飞蓟是一种菊科植物,在水飞蓟种子中,富含水飞蓟素,水飞蓟素具有保护肝细胞、改善肝功能的作用,是一种不错的护肝食品。

 

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