三伏天 来碗老鸭汤降降火
时间:2017-08-21 20:11:01 来源:中华网
原标题：三伏天，来碗老鸭汤降降火
小时候，每到三伏天，老妈总要为全家人煲老鸭汤，然后监督着我们每人必须喝两大碗，说喝了不长痱子。我那时候小不懂事，总趁老妈不注意偷偷的倒给狗吃，结果我家的狗是降火了，我却还是顶着一头痱子满村子跑。
夏季气候炎热而又多雨，暑热夹湿，常使人脾胃受困，食欲不振。因此需要用饮食来调补。鸭肉高蛋白低脂肪，富含B族、E族维生素和钾、铁、铜、锌等多种物质，营养十分丰富。从中医的角度来看，鸭肉性凉味甘，能“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止嗽息惊”，是夏日不可多得的滋补上品。但是再好的东西也总有一些人不适合食用。对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛，腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。
其实老鸭汤的做法很简单，今天小编给大家介绍一款祖传的秘方——冬瓜老鸭汤。材料：冬瓜一斤，老鸭半只，姜数片，适量清水及调味品。做法：冬瓜洗净去籽，连皮切成大小合适块状；老鸭去内脏和头尾，洗净切成大块；架锅煮水，沸后将鸭块放下焯过，再重新煮水，放入鸭块、冬瓜块和姜，武火煮开，撇净浮沫后用文火煲1~2个小时即可，食用前调味。
老鸭汤好处多多，你学会怎么做了吗？你也可以登陆中国板鸭产业网get更多老鸭汤的做法。据了解，该平台是中国网库旗下的单品电商产业平台，除关于供应板鸭外，还提供线上商机查询、合作洽谈、询报价、在线交易，并打通供应链金融、物流、企业认证等服务。对于采购方来说，可以借助平台跳过中间商，直接和生产商对接，节约成本。对于鸭子养植户、板鸭生产加工企业来说，可以依托板鸭产业网的线上流量，获取大量曝光和成交机会，拓展销售渠道。
投稿:chuanbeiol@163.com
点击展开全文