【骄阳】猪肉咸菜:重温儿时的时光

时间:2015-06-29 13:15:46 来源:搜狐

  

  

  

  小的时候,一盘咸菜炒猪肉已是美味,就着米饭吃得一个香。周末,骄阳似火,煮饭做菜只想越简单越好。想起儿时的味道,简单的猪肉炒咸菜,一碗鱼片粥,吃的简单,吃得舒服。

  【食材】猪肉200g、咸菜1棵、姜1小块、盐少量

  【做法】

  

  1、咸菜洗净,切碎。

  2、猪肉切片。

  3、姜洗净,切丝。

  

  4、锅中热油,下姜丝,中火煸炒出香味。

  5、下咸菜,炒出香味。

  6、下猪肉,炒至猪肉断生,略加盐调味,即可食用。

  【小五食记】

  猪肉要选适合炒的部分,吃起来才鲜嫩。不懂选肉的朋友,其实把问题交给卖猪肉的师傅即可。

  

  

  

  喜欢小五的同学,可以在搜狐新闻客户端自搜索小五的自媒体——小五的吃喝玩乐;也可以在微信上搜索小五的公众号——小五的吃喝玩乐……

投稿:chuanbeiol@163.com
点击展开全文

你遇到过鬼打墙吗,科学家给出了合理的解释!