腊味紫薯饭
时间:2015-06-25 23:00:43 来源:搜狐
准备材料。紫薯切1cm左右的小丁，胡萝卜切1cm左右的小丁。大米洗净，芦笋去掉老根，切小丁。
香肠切片。
锅烧开水，将青豆、玉米粒焯烫一下，捞出过凉，控干水分备用。
油锅烧热，中小火，放入胡萝卜炒一下，再放入青豆、玉米粒煸炒均匀。
倒入洗净的大米，翻炒均匀。
再放入香肠片，翻炒均匀。
倒入紫薯丁，翻炒均匀，倒入少许的清水，翻炒均匀，盖上锅盖，焖制30分钟。
出锅前倒入芦笋小丁。调味（盐适量鸡粉1/4勺白糖1/4勺白胡椒粉1/4勺），翻炒均匀。
投稿:chuanbeiol@163.com
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