白菜猪肉鲜虾饺
时间:2015-06-23 20:37:51 来源:搜狐
白菜焯水，再用力挤掉水份，切细；
鸡油块熬出鸡油，老姜切末；
猪肉末加上白菜末、鸡蛋、老姜末、鸡油、胡椒末、花椒末、盐。虾去头去壳另用；
猪肉馅顺着一个方向搅拌上劲；
取饺子皮，放入适量的猪肉馅，再放入适当的虾仁，我大概每个饺子只能包入半只。虾仁只包入当天吃的饺子中，冷冻储藏的饺子不放虾仁；
包好的饺子；
摆在蒸笼上，大火上汽后15分钟左右;
还可以做些冰花煎饺。
投稿:chuanbeiol@163.com
点击展开全文