香菇鸡汤汤味鲜美营养丰富

　　香菇鸡汤 汤味鲜美营养丰富

　　【导读】今天小编为大家介绍的一款食谱叫香菇鸡汤，这道菜营养非常丰富，而且汤味鲜美，那么下面就赶紧去了解下这道菜的做法吧。

　　材料

　　料酒1大匙精盐1小匙味精0.5小匙土鸡腿300克香菇30克红枣10克生姜1小块

　　做法

　　1.土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出；香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松；

　　2.把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时；

　　香菇鸡汤 汤味鲜美营养丰富

　　3.最后放精盐、味精调味，拌匀后即可。

　　注意

　　汤鲜味美，营养丰富。汤未煮好前，不要加精盐，这样鸡肉更嫩、汤汁更鲜美。