奶粉,到底该用什么水来冲？

　　最近有媒体称，矿泉水不能用来冲调婴儿奶粉，理由是矿泉水所含的矿物质是针对成人的，若婴儿长期大量饮用，会增加肾脏负担，还可能造成消化不良、食欲不振及便秘等问题。矿泉水真的会危害婴儿健康吗？该用什么样的水来给宝宝冲奶粉呢？

　　关于该用什么水冲奶粉的问题，并不只是中国的父母想知道。国外的父母也有同样的疑问。欧洲食品安全局曾在2005年发布过一份关于如何冲调奶粉的卫生建议。其中有一段是关于如何选择冲调用水的。考虑到饮用水的卫生情况，他们认为并不需要把水煮开。对于在家里冲调配方奶，建议如果自来水矿物质含量可以满足适合婴儿的瓶装水的相关标准的话，可以使用自来水。同时还需要注意在拧开水龙头之后先让水流几秒钟再接，而且只用冷水，不要用热水管里的水，因为水管中水温超过25摄氏度可能会增加水中微生物和矿物质的含量。除此之外，还要定期清洁水龙头及周围环境。不建议使用滤水壶或者其他家庭滤水装置过滤过的自来水，因为这有可能会造成水中微生物超标。

　　若不能满足上面这些要求，欧洲食品安全局推荐使用瓶装水来冲奶粉。适合婴儿的瓶装天然矿泉水或者泉水都可以。当没有合适的饮用水或者瓶装水可用时，再考虑使用煮沸后冷却的水。

　　那么，适合婴儿的瓶装水需要满足什么指标呢 ？法国食品卫生安全局2003年发布过相关的关键指标要求。一种瓶装水要想获得适合婴儿使用的资格，除了要满足饮用水的卫生标准，还必须满足包括从矿物质含量，重金属含量到微生物指标甚至包装材质等一系列指标。比如其中要求（非全部）硫酸盐含量不超过140毫克/升，钙含量不超过100毫克/升，镁含量不超过50毫克/升，氟含量不超过0.5毫克/升。同时法国食品卫生安全局还认为有必要提醒消费者，长期大量使用硫酸盐含量超过140毫克/升，氟含量超过0.5毫克/升的自来水，会对婴儿健康带来风险。

　　至于国内的情况，我们不妨先来看看这几种水各自遵循着什么样的国家标准。平时大家说的自来水，也就是生活饮用水了，相应的国家标准是GB5749-2006，其中主要是限定了一些微生物、重金属，以及部分矿物质等指标。该标准中规定，溶解性总固体含量不得超过1000毫克/升，硫酸盐不超过250毫克/升。瓶或桶装饮用纯净水则要求用符合生活饮用水标准的水为原料，经过适当的方法去掉其中的其他物质而得来，可以认为是几乎不含其它矿物质的水，其相应的国家标准是GB17324-2003。而平时大家喝的矿泉水，则需要符合饮用天然矿泉水的国家标准GB8537-2008。矿泉水不需要符合生活饮用水对矿物质含量的限定，不同矿泉水的矿物质含量可能会有较大差异。