【鲜*食尚】大厨胡永均与你分享——简单特色炒饭

时间:2015-06-19 05:54:13 来源:搜狐

  大厨胡永均与你分享——上班族快手特色炒饭

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  菜名:红薯杂粮饭

  原料:杂粮米、红薯、玉米油。

  做法:

  1.杂粮米加入适量的水,浸泡过夜;浸泡好的杂粮米捞起,沥干水分;红薯去皮切成小丁;

  2.将杂粮米和红薯丁放入电饭煲,水量比平时蒸饭多加一点水,再加少许玉米油蒸熟即可。煮饭的时候加一点玉米油、或者几滴米酒、几滴白醋、一小半绿茶水都可以让煮好的米饭,香滑软糯,粒粒分明,而且 不会粘锅。

  

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