夕餐落英------馥郁袖珍水晶粽

　　

　　将红白黑黄绿五色线编在一起，制成端午五色绳

　　

　　取西米，不定数量，想多包些就多取，想少包些就少取

　　

　　用清水略冲下后，将西米浸泡五分钟（我用的是大西米所以多泡会，小西米三分钟即可）

　　

　　准备好粽叶

　　

　　将泡好的西米分成两份，按喜好分别加入糖桂花与玫瑰花泥

　　

　　各自搅拌均匀

　　

　　取一片粽叶，斜剪一下

　　

　　卷成圆锥状

　　

　　加入少许西米，按到粽叶底下，以免空洞

　　

　　放入2~3颗枸杞

　　

　　将西米填满

　　

　　包好粽子，用五色绳绑紧

　　

　　包好所有粽子

　　

　　放入蒸锅，在玫瑰水晶粽上摆一朵金边玫瑰用以区分，蒸40分钟，再闷10~15分钟

　　

　　蒸好后放入凉开水中冷却

　　

　　水晶粽子完成。用樱桃对比，可以看出大小