寻找那一处静谧——草根家宴
曾厝垵草根家宴,位于环岛路曾厝垵路57号。如果不是朋友带路,还不知道在曾厝垵这种地方还藏着这么一间小清新的店,闹中取静。
店面分为上下两层,店内大多以绿色为主打色调,复古的小物品,白色的落地窗帘,以及遍布各个角落的绿色植物,营造了一种清新优雅的氛围,仿佛夏日里一股凉风扑面而来,最喜欢走廊的座位,清新的感觉很适合情侣约会哦。
【草根堂醉鸡】鸡肉色泽金黄,肉质鲜嫩,酒味渗透到鸡肉中,吃起来一股淡淡的酒香,味道不错。
【海鲜沙茶汇】就是海鲜大杂烩,一盆端上来好壮观,沙茶汤头挺浓郁,海鲜配料也不少,有花蛤、蛏、虾、豆腐等。
【豉汁蒸鱿鳗】据说是将刚捕捞上来的鲜鱼直接放入埕,然后用饱和盐水腌制一夜,第二天再拿出来风干。用蒸的做法保留了鳗鱼本身的味道,吃起来会有点腥,微微带咸,不过倒也咸香。
【泡椒手剁笋】很清爽的一道菜,笋肉挺嫩的,带点泡椒味,吃起来很开胃。
【冰镇苦瓜酿蜜】将苦瓜切成薄片铺在碎冰上,看起来薄透晶莹,搭配蜂蜜,冰镇的口感带有一丝丝的甜蜜,是夏季点菜的 。
【瓜仁虾饺酿油条】虽然是简单的油条,加入肉末和沙拉酱,口感立即变得丰富起来,倒也是不错的搭配。
【快乐小鸡】造型很讨巧可爱,里面包的是豆沙,一上来就受到了众多女生的追捧,看到这么可爱的食物心情自然而然也跟着快乐起来。
【山菌西北羊】值得推荐的其一。菌菇的鲜中和了羊肉的气味,十分入味。
【青橄榄润肺汤】 很养生的一道煲汤,加入了猪肺和青橄榄一起炖煮,汤头喝起来很清爽。
【酸菜鱼泡锅】类似酸菜鱼的口感,味道还不错,就是感觉鱼泡咬不烂。
【土钵酸辣炝鲜鱿】配料有鱿鱼、花菜、魔芋丝,还有特地从龙岩过来的粉条,吃起来很Q弹,汤头喝起来酸辣酸辣的,非常开胃,味道很赞!
【紫背天葵、柠檬薏米露】采用传统草本配方,使用的是纯天然原材料,自制的无添加无色素的饮品,有消暑、润燥、生津、解救的功效口感上而言,紫背天葵口感略微酸甜,柠檬薏米露则比较清新爽口。