三七冬菇鸡汤的做法介绍
时间:2015-05-20 13:49:23 来源:搜狐
功效:化瘀止血,活血止痛。
用途:适用于预防肿瘤。
材料:鸡1只,冬菇25克,三七10克,红枣10颗,姜、葱、蒜、盐各适量。
做法:
1、三七洗净,切片;冬菇洗净,放进温水中浸泡;红枣洗净去核。
2、姜、葱、蒜洗净,葱切段,蒜剁蓉。
3、鸡去内脏,洗净,汆水。
4、三七、冬菇、红枣、姜片、葱段、蒜蓉放进鸡腹内,扎好;把鸡放入锅内,加适量水,大火煮沸,改用小火煮至鸡肉熟烂,下盐调味。
食用:佐餐食用。
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