手把手教你奶油蘑菇汤

　　奶油蘑菇汤

　　

　　食材

　　

　　料理招式

　　Step 1

　　蘑菇切片，培根、洋葱切丁。

　　

　　Step 2

　　在深器皿内放入黄油50g溶化（满功率或者高火加热1分钟），然后边搅拌边加入面粉，充分搅拌均匀后，放炉内用满功率或者高火加热20至30秒，即取出搅拌均匀（共反复3~4次）。

　　

　　Step 3

　　加入清水搅拌均匀，放炉内用满功率或者高火加热1分钟，即取出搅拌均匀（共反复3~4次，至面粉糊呈稠状）。

　　

　　Step 4

　　将黄油20g、洋葱丁、培根丁混合放碟子上，满功率或者高火煮1分30秒，炒出香味后取出搅拌均匀，放入面粉糊内搅匀。

　　

　　Step 5

　　加入蘑菇片、牛奶搅拌均匀后，放炉内用满功率或者高火烹调4分钟，然后加入盐、胡椒粉调味即可。