1.16红酒逆势增长的背后：天时、地利、人和

   冬季本是白酒消费最为旺盛的时节，但由于受中央禁令影响，白酒市场和这个季节一样陷入了“寒冬”。而就在白酒商还在为如何开辟“第二战场”挖空心思的时候，红酒销售已在逆市而上。新近的一份市场数据显示，目前中国红酒消费市场有超过1000亿元人民币的年消费规模。红酒消费每年市场容量约18亿升，其中约25%是来自进口红酒。 对于这样的情形，全球领先的葡萄酒电商也买酒Yesmywine指出2014中国红酒市场必将持续走高，面临一个较长时间的高速发展期，未来的市场增长空间巨大，市场规模依然会继续扩容。 

   天时：这个冬天白酒有点“冷”
 
   连日来，记者走访沪上市场发现，尽管现在已进入春节前酒类消费旺季，但在2013年堪称遭到重击的酒业仍是一派萧条景象。不少商家为了冲刺销售量，扎堆使出“买二送一”、“返点送积分”和团购等各种优惠手段。记者昨天在浦东一家大卖场看到，整整四排货架上摆放了几十种品牌的进口和国产酒类，白酒和红酒占据了主要份额，其中，被锁在玻璃橱窗里的 酒水购买者寥寥，顾客走过时几乎不会驻足，咨询较多的集中在200元以下的中低档酒品。
 
    卖场促销员告诉记者，每年过年期间，白酒销售主要集中在茅台、五粮液等 品牌和一些100多元的实惠百姓家庭酒水。由于受到中央禁令的影响，以往逢年末必涨的高端白酒哪怕如今已放下了“身段”，仍旧少人问津。比如，去年春节价格还在1800元左右的53度500ML飞天茅台，今年仅售1199元；五粮液水晶瓶价格为880元每瓶，而之前此款白酒的价格也是上千元。
 
   地利：红酒热非逆市实乃必然
 
   与白酒的颓势相比，在中国尚未形成主导市场的红酒趁机逆势而上，抢占其留下的市场空间，特别是在上海等特大型城市，随着居民收入的稳步增长，大家对生活品质和身份象征的追求进一步突显，而葡萄酒的神秘面纱和健康理念使得更多的人趋向于这一酒品。研究结果显示，中国中上层消费者人数已达3400万人，到2025年有望增至8200万。
 
   当然，从目前的市场来看，家庭自饮酒水仍集中在200-400元的区间，在百姓聚会的场合，200元左右的红酒更是备受青睐。记者所走访的大卖场中，400元以下的红酒普遍有促销活动。其中，产自法国的男爵红葡萄酒98元买一赠一，德国的徽章气泡酒105元买一赠一。而黑天绒红酒礼盒原价356元，目前折扣后售价仅180元，“这个礼盒因为折扣力度大，所以销售量也是持续增加的。”卖场内销售人员表示。
 
   电商方面，也买酒推出了“新春大惠战”：满399即送原价188的西班牙D.O级别葡萄酒1瓶，全场10元即可换购价值58元-498元的红酒，堪称年度最大幅度让利。

   红酒消费的另一大市场在于婚庆、生日等酒店场合。也买酒的热销产品世纪佳酿红葡萄酒因为讨喜的名字，高雅不俗的外观，柔和饱满的口感和50元左右的亲民价格，成为不少新人们的酒单 ，抢占了相当大的市场份额。而红酒的“红”字也衬托了此类喜庆场合的心理需求，哪怕没人饮用，饭桌上也会备上一瓶。

   由此，红酒消费的逆市增长几乎是必然，一方面源自于生活品质的需求，另一方面迎合了中国人的吉利心态，无论是高端消费者，还是经济型消费者，对红酒的青睐正逐日增多。也买酒指出，全球大多数葡萄酒企业都认同一个事实：未来二三十年，在亚洲，尤其是中国的葡萄酒市场将呈现巨大的消费增长。
 
   人和：电商模式带来红酒革命
 
   销售渠道方面，2013年酒水电商发展势头迅猛，一些酒商入驻平台式电商如也买酒等网站实现销售，也有一些酒商自己搭建电子销售平台，销售自家产品，快速走量。近年来酒类产品的传统零售发展速度放缓，网上交易规模呈大幅增长。2010年我国酒类网购交易B2C市场规模为6亿元，2013年前十个月市场规模却突破40亿元。移动互联时代的到来，令线上线下严密配合的O2O模式也发力惊人。可以说，酒类电商及相关模式的迅猛发展，不仅为传统酒类销售提供了新模式，同时也带来了葡萄酒产业的再次革命。
 
    也买酒表示，酒水电子商务目前发展尚在探索，对于葡萄酒这一品类来说，电子商务更适宜做有一定品牌影响力的“标准化”产品，比如奔富、杰卡斯。而一些新的品牌，或者小众产品，需要结合品鉴这类服务性的内容去做推广。而O2O模式只要解决了“线下做配合的门店网络广泛覆盖、线上线下订单打通后各方利益合理分配、产品保真和服务到位”等几大关键问题，也必将迎来更为飞速的发展。