2014世界咖啡师大赛中国区深莞站选拔赛圆满落幕
时间:2013-12-24 15:47:37 来源:金羊网
12月22日，2014世界咖啡师大赛中国区深莞站选拔赛在深圳圆满落幕。黄子建、涂岳华、李青朋3名年轻咖啡师分获深莞站冠亚季军，其中李青朋来自深圳。
赛事协办单位埃克斯咖啡创始人周建伟（左）为亚军（中）颁奖
据悉，授权于世界咖啡师竞赛(WBC)的世界咖啡师大赛中国区选拔赛（CBC），是目前中国 一项具有专业水准、系统运作和国际认证的咖啡制作比赛，有着“咖啡界的奥林匹克”之美誉。深莞站的比赛共32名咖啡师参赛，汇聚了深圳、广州、东莞等周边城市的知名咖啡企业的精英咖啡师。来自台湾、韩国、澳门及大陆等地多位国际级评委对参赛选手进行了严苛的评审、打分。比赛决出的冠亚军将出征明年4月在上海举办的2014世界咖啡师大赛中国区总决赛，争夺代表中国赴海外参加世界咖啡师竞赛(WBC)的 名额。
决赛中的9号选手陈智妹来自深圳本土品牌埃克斯咖啡
据赛事首席协办方埃克斯咖啡创始人周建伟介绍，赛事期间，深圳首届咖啡生活文化节也在比赛现场同步开启。精彩纷呈的咖啡竞技和浓香的咖啡，吸引了众多市民朋友围观品鉴。特别是埃克斯咖啡的首席咖啡师李健飞的精彩拉花秀，赢得了大家的阵阵掌声。年轻帅气的李健飞，早在今年8月就荣获2014世界咖啡师大赛(WBC)中国区广州赛区冠军。同时，他还是2013年国际拉花大赛中国区冠军，成为深圳咖啡界 一个双料冠军咖啡师。短短的三天咖啡师大赛和咖啡生活文化节，为寒冬的深圳抹上一抹暖暖的咖啡香，也为热爱咖啡的鹏城市民呈现了一场汇集视觉与味觉双重享受的饕餮盛宴。
精彩的赛事和浓香咖啡吸引了众多市民围观
周建伟同时还透露，咖啡是世界三大饮品之一，全世界有50多个国家种植、加工3000多种咖啡豆，全球年消费量近800万吨。随着人们生活水平的提高，咖啡业得到了迅猛发展，在国内许多大中城市咖啡专业场所数量每年在以20%左右的速度增长。深圳作为全国先锋城市，聚集了全球知名的咖啡连锁及国内 的原创咖啡品牌，拥有推广咖啡生活美学的群众基础和政策环境。素以倡导咖啡生活美学为己任的埃克斯咖啡将在政府部门的指导下，将深圳咖啡生活文化节打造成深圳的一张城市名片，并争取早日将WBC世界咖啡师大赛全球总决赛引进深圳，让深圳市民在家门口就可观赏到“咖啡界的奥林匹克”。
投稿:chuanbeiol@163.com
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