欣和携手大厨感念恩师 多地共办“谢师宴”

     11月28日感恩节之际，全国各地多位烹饪大师受邀参加了一场由欣和企业举办的特殊“谢师宴”，宴上并非觥筹交错，而是由大师的爱徒现场烹制精美菜肴，敬献授业恩师。

 “教师”本是一个神圣的词语，倍受芊芊学子感恩，然而厨师们的“教师”却没有被放在本该拥有的地位——君子远庖厨的时代不再，欣和企业始终真诚地关注着厨师群体，于是促成了这样一场特殊的谢师宴——在场的厨师们各显身手，竭尽所能烹饪着一道道美味佳肴，交由师傅品尝，大师们也为爱徒的菜品仔细地点评，赞赏之余提出了改进的建议。厨师们重温了“学徒时代”大师的谆谆教诲，感恩节之上又添一分师徒温情。

    图注：欣和企业邀大师带领徒弟为烟台辅读学校孩子奉献感恩餐

    对于厨师来说，对他们菜品的肯定才是对他们自身价值的最大肯定，而想要做出一道美味的菜肴，仅仅新鲜的食材是不够的，好的调味品能够起到画龙点睛的作用——这也正是欣和提出的“健康中国菜”理念。精湛的技艺来自一代又一代的传承，对恩师的无私教导怀有感恩之心，才能将厨艺以及其中包含的关爱发扬光大，做出真正的美食。而对于新一代的厨师来说，对师傅的感恩，在于平日里的精心烹饪，将温情经由菜品传达。

    如今，在感恩节来临之际，欣和主办温情谢师宴，不仅为年轻一代的厨师提供了一个感念恩师的机会，而且让老一辈的烹饪大师们感受到了“为人师”所受的尊崇。此外，欣和还携多地厨师走入当地需要帮助的人群，在捐助调味产品、日用品及慰问金的同时，还邀请厨师在公益学校为孩子们烹饪美食、指导校厨日常膳食搭配——这一次，他们收获的不单单是对菜品、对厨艺的肯定。在长春暴雪之中，欣和携厨师为环卫工人们烹饪温馨餐点、带去问候，种种感恩社会之举，更使得厨师群体再次受到社会各界的好评，收获更深层次的“尊重”。“我们想为青年厨师搭建这个感恩的平台，让厨师朋友们发自内心地回报师恩、回报社会。我们知道对他们最深的关爱，不是赠送了多少调味品料，而是关爱他们内心的感悟、让他们获得真正的成长。厨师是美好生活的调味者，关爱他们，也就是为人们的品质生活献力。”

    图注：张宝庭大师为北京365晨光宝贝之家儿童分发感恩午餐

      “致力于人类生活品质的改善”是欣和始终坚持的企业理念，“民以食为天”又决定着欣和与厨师群体有着密不可分的关联。欣和对味道、对厨师的尊重和关爱并不流于表面，而是贯穿始终。几年来，欣和企业连续举办了父亲节、母亲节等感恩活动，关心厨师们的家庭生活；欣和也搭建了创新豫菜发布会、中国厨师节、湘菜厨王争霸赛等平台，为新一代厨师们提供学相互切磋、提升厨艺的机会。

    图注：欣和携大厨走进上海、西安儿童福利院

    “尊重、关爱厨师是欣和始终不变的理念。欣和孕育而出的健康优质调味品，经由厨师妙手生花，由舌尖传递到味蕾融在口中、化在心间，这就是生活之妙。”欣和企业负责人表示，“帮助需要爱心的人群也好，为厨师群体得到来自社会的关爱也罢，欣和的初衷，始终是为了品质生活的改善。”