耐高温绿叶菜将走上市民餐桌

　　上海师范大学植物种质资源开发中心传出消息，经过国际国内 专家的联合攻关，该中心研发的耐高温、无农药的绿叶菜和功能稻米将大规模推广种植，不久便会出现市民在餐桌上。

　　为研发耐高温、无农药的绿叶菜，上师大植物种质资源开发中心组成了以我国 蔬菜学家侯喜林教授为首席科学家的“绿叶菜研发团队”。

　　据介绍，通过这一全新技术，以往在37℃以下储存的上海绿叶菜，可以耐39℃的高温长达一周。

　　而功能稻米是指食用后除能提供维持人体需要的正常能量外，还具有补充营养、预防疾病等特殊功能的大米。

　　上海师范大学植物种质资源开发中心董彦君教授已经研发100多份水稻种质资源，其中5种功能稻米已经通过与上海齐茂粮食专业合作社合作，在崇明基地种植推广。