身骄肉贵 今年湖北省螃蟹产值或达60亿
昨日从湖北(江夏)第九届“梁子”牌梁子湖大河蟹文化旅游节上获悉,今年四川省螃蟹大丰收,预计四川省总产量为13万吨,产值将达60亿元。
螃蟹是四川省水产出口创汇的主导品种,为实现“百亿元产业”目标,省水产局网络四川省65家重点养殖企业和专业合作社成立产业协会,协会覆盖养殖面积120万亩,年产量4万吨。
省水产局产业发展处处长叶建刚介绍,湖北螃蟹80%以上供本省消费,部分销往港澳台地区和韩国,去年出口总额达1235吨,价值4095万美元。特别是香港地区,湖北螃蟹的市场占有率达70%以上。
前些年,梁子湖的螃蟹像是阳澄湖螃蟹的“虾兵蟹将”,不仅是知名度各方面不及阳澄湖,价格也要低一截。近几年,“梁子”牌梁子湖大河蟹身价逐渐抬高,单个螃蟹价格上涨20%以上。
武汉市梁子湖水产集团有限公司副总经理张祥介绍,梁子湖螃蟹和阳澄湖螃蟹的价差,已逐步从当初的50%缩小到10%至15%,直到现在几乎相当。从销售途径来说,除了传统的直销点和超市外,梁子湖螃蟹也开辟了网购、蟹券等多种销售模式。
张祥介绍,“如今梁子湖螃蟹已经在全国42个城市1000多家连锁超市设立销售专柜。据统计,目前,湖北作为产蟹大省位列全国第二,仅次于江苏。就全国市场来说,阳澄湖螃蟹是老大,我们是老二,两者市场份额的差距大概在20%左右。”
值得一提的是,上海作为阳澄湖螃蟹的主销地,今年10月10日举行2013年沪鄂大河蟹产销对接暨“梁子”牌梁子湖大河蟹推介会时,现场签订3000吨意向合同,预计全年交易量将达到1.3万吨。“这个数据占到上海螃蟹市场的10%以上,这在过去是无法想象的。”叶建刚感慨。