相同种属与品质情况下 高丽参比本土参贵四五倍
今年10月卫生部发布公告，正式批准人工种植人参为新资源食品，业界认为此番获批利好本土人参产业发展，人参糖、人参酒等系列食品得以被推广。然而，“新政”出台近三个月，记者走访市场发现，即使正值滋补旺季，市面上国内参价格仍未见获利“抬头”，韩国参依然价高受热捧，二者价差达四倍多。
现象：本土参价格销量不及高丽参
昨日记者走访广州市荔湾区某连锁药店时发现，韩国高丽参并未与本土参摆在同一货架，而是“独享”了过道正中视线平行的上佳位置，且给予醒目特别推荐标示。
记者留意到，一盒75克的韩国高丽参标价为480元，另一盒37.5克的则标价为320元。而在中药柜台，记者看到了躺在角落的多种人参、参片，其中两种主打参价格均在1.3元每克以及1.5元每克。这意味着其75克售价仅在百元上下，与韩国高丽参相比，价差四倍有余。
“购买本地参和韩国参的消费群体明显不一样。前者多为零散买几克回家煲汤的中老年人，后者则更多为白领，讲究参的质量和功效，而且其中不少对价格烂熟于心，但凡高丽参有促销，扫货的人总是会很多。”一位本土药店负责人说。
而记者浏览淘宝网店发现，韩国高丽参、加拿大花旗参、美国西洋参等均包装精美、售价不菲、成交量不小，其中尤以韩国高丽参销量最为火爆。相较之下，网店所售东北人工种植人参则反响平平，一百多元可买半斤，图片多为散支人参横向排列。尽管价格低廉，但不少网店近30日销售的白参、红参记录都仅几笔至十几笔。
析因：质量参差不齐导致本土参难提价
据了解，今年上半年我国以15.3美元/公斤出口人参1331.3吨，出口金额仅2033.1万美元；而韩国以139.1美元/公斤出口人参仅209吨，出口金额却高达2903.0万美元。我国人参的出口量虽为韩国高丽参的6倍，但出口额只有韩国高丽参的70%。日前韩国农水产品食品流通公社香港支社长朴成国表示，广东是高丽参最大消费地之一。
据了解，韩国好的高丽参的市场价可达1万多元/公斤，差的也有7000~8000元/公斤。目前国内最好的新开河人参收购价却仅1000元/公斤。中国人参与韩国人参，从人参种属到内在品质几无差别，但为何价差如此悬殊？一位业内人士表示，多年来中国人参在韩国高丽参面前，一直处于弱势，这与多种原因有关：
“韩国高丽参与韩剧等已成为韩国的‘名片‘之一，其在产品营销手段、概念推广、渠道铺陈方面都做得十分专业到位。”他说。
其次，我国的人工种植人参质量参差不齐，存在以次充好、以假冒真的现象，导致市场美誉度不高，价格也始终提不起来。据介绍，目前我国的人参种植尚缺乏专业户管理，重金属超标情况时有发生，“野路子”种植使得其质量难控；人参初加工工艺简单，小作坊式的人参加工工厂较多，使得收购价多年难得提升。
此外，中国本土人参在包装、标准化、计量单位等方面还没有脱离以前的流通惯例，导致了流通的非效率性，市场化程度显然与韩国高丽参存在很大差距。
业内预测：短期内“新政”对人参行业影响不大
据了解，目前被纳入人参概念股的A股上市公司主要有紫鑫药业、益盛药业和通化金马，康美药业通过2009年收购新开河药业也快速介入了人参产业。目前以人参为原料的制药企业每年大约需要2000吨左右的人参。
一位业内人士说，“新政”在短期内对行业影响不大，目前消费者似乎不太在意其到底是食品还是药品，依然在遵循惯性购买使用，但“新政”在未来必然会刺激更多人参衍生产品的诞生，推动本土人参产业的发展。
（责任编辑：张欣瑜）