冬季注意打好"保胃战"：应合理饮食 慎服消炎药
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急性和慢性胃炎高发
张教授说，一般来说，急、慢性胃炎和消化性溃疡在冬季高发。
急性胃炎是由多种原因引起的急性胃黏膜炎症，其中，急性幽门螺杆菌感染引起的胃炎和急性糜烂出血性胃炎发病多。
容易在冬季发病的慢性胃炎包括慢性浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎和特殊类型胃炎，而慢性浅表性胃炎是最常见的。
消化性溃疡是指胃肠道黏膜被胃酸和胃蛋白酶等自身消化而发生的溃疡，老百姓熟悉的胃溃疡和十二指肠溃疡是最常见的消化性溃疡。其中，在消化性溃疡的并发症中，消化道出血和穿孔在冬季是高发。消化道出血可表现为黑便、血便、呕咖啡样物等，严重者可出现失血性休克。消化道穿孔可表现为突发上腹剧烈疼痛，不能忍受，活动受限等。不少消化性溃疡的患者并没有腹痛等典型的症状，而是出现黑便等消化道出血症状。
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引发胃病的病因各异
张教授表明，引起胃病常见的原因很多，主要有：幽门螺杆菌感染；胃酸和胃蛋白酶分泌过多；服用非甾体消炎药如阿司匹林、含对乙酰氨基酚的感冒药等引起胃部不适；服用酒精伤胃；长期吸烟以及长期饮浓茶咖啡等。
不同的胃病，引起的病因也不尽相同。急性糜烂出血性胃炎通常是由非甾体消炎药或急性应激引起的。慢性浅表性胃炎通常由幽门螺杆菌感染、非甾体消炎药和长期饮浓茶咖啡等引起的。而引起消化性溃疡的原因则较广泛，上述常见原因均可引起。
不同人群好发的胃病也不尽相同。急性糜烂出血性胃炎、慢性浅表性胃炎和十二指肠溃疡好发于青壮年，可能与工作紧张、过量酒精摄入和长期饮浓茶咖啡等有关。而胃溃疡多见于老年人，可能与非甾体消炎药如阿司匹林等有关。
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合理饮食慎服消炎药
张教授说，冬季是胃病的高发季节，许多相关的并发症也由此增加，因此，冬季养胃是尤其重要。具体的一些饮食和保健方法如下：
合理饮食，避免暴饮暴食。冬天打火锅，既暖和又美味。但火锅吃多了当时不易察觉，易造成暴饮暴食，过后，胃病就随之而来。因此，每餐量均衡十分重要，不要过饱或饿着，七分饱刚刚好。此外，食物种类搭配均衡也很重要。蔬菜、水果、谷物和肉类要搭配均衡。
戒烟戒酒。烟草能使胃酸分泌增加；同时使幽门括约肌张力减低，胆汁反流，破坏胃黏膜屏障。因此，长期大量吸烟易引起消化性溃疡，且不利于溃疡的愈合。而酒精可直接破坏胃黏膜屏障，引起急性糜烂出血性胃炎。由此可见，戒烟戒酒在冬季养胃中十分重要。
避免长期饮浓茶咖啡。老年人喜欢喝茶，不少年轻人喜欢喝咖啡。长期饮浓茶咖啡易引起胃黏膜的反复损伤，因此饮用时要适度。
劳逸结合，合理安排作息时间。应激是引起冬季胃病高发的原因之一。每逢岁末，年轻人忙着冲业绩，“压力山大”，工作紧张、进餐不定时，在长期应激状态下，造成胃黏膜屏障的损伤，从而引起胃病。不妨在冲业绩的同时，劳逸结合，放松心情，合理安排作息时间和进餐时间，坚持锻炼，有了强壮的体魄，何愁不成“高富帅”“白富美”。
慎服非甾体消炎药。冬季容易感冒，感冒后自己随便吃一些感冒药。但很多感冒药中含有对乙酰氨基酚，很伤胃。因此，感冒后，不要随意自行服用感冒药，可向医生咨询，并避免空腹服用。此外，许多冠心病的老年人需长期服用阿司匹林，易损伤胃黏膜，建议向相关专科医生咨询，同时服用保护胃黏膜药物。(记者 何泳 通讯员 王海芳)
（责任编辑：韩肖）