古井贡陷“勾兑门” 专家称符合国家标准

　　因为半年报中不经意间披露的一项“采购酒精”的关联交易，安徽古井贡酒近日陷身所谓“酒精勾兑门”。24日，中国食品发酵工业研究院召开说明会，该院副院长宋全厚表示使用食用酒精调制白酒符合固液法白酒生产国家标准。 

　　8月24日，安徽古井贡酒股份有限公司公布2012年上半年报告，在“关联交易”一项中显示，该公司在今年上半年曾向安徽瑞福祥食品有限公司购买市场价值达4551.49万元的食用酒精，而以保守价估计，购买的食用酒精可能超过6500吨。 

　　对于勾兑白酒说法，宋全厚表示使用食用酒精调制白酒并不违反国家法律法规，不牵涉食品安全。“食用酒精不能说是化工产品，只能说是生物化工产品。” 

　　宋全厚出具的国家质量标准局2007年7月1日实施的“固液法白酒”国家标准（GB/T 20822—2007）显示，固液法白酒将白酒分为三类，分别为固态法白酒、液态法白酒及固液法白酒。而液态法白酒即“以含淀粉、糖类物质为原料，采用也太糖化、发酵、蒸馏所得的基酒（或食用酒精），可用香碚串香或用食品添加剂调味调香，勾调成白酒。” 

　　但其表示，此类白酒在包装标签中也必须标注出食用酒精及含量。

（责任编辑：张欣瑜）