茄子的营养价值鱼香茄子怎么做好吃？鱼香茄子做法步骤视频

时间:2014-02-27 17:53:00 来源:互联网整理

　　食材：长茄子一根、姜、蒜、葱、水淀粉、郫县豆瓣、盐、生抽、醋、白糖。
　　做法：
　　1. 将茄子茄清洗干净，切成长条
　　2.上面轻轻撒上一层薄面粉
　　3.锅中放油，将茄条炸至金黄捞出备用
　　4.葱姜蒜切成碎，锅中倒入少量油
　　5.加入郫县豆瓣小火炒香，放入葱姜蒜煸炒
　　6. 加入炸过的茄子快速翻炒
　　7.加入生抽，盐，醋，糖调味
　　8.最后用水淀粉收汁