年终"酒精考验"醉酒别忘解酒 专家支招解酒"诀窍"(2)

　　酒过三巡后，总会有人喝“上头”。遇到这种情景，一些“酒精考验”者会催促服务员赶快上一壶浓茶来解酒。“所有的朋友都说喝茶利于解酒，包括我自己亲身体验也觉得效果顶呱呱。”经常在酒桌上应酬，有很深“江湖经验”46岁的刘先生十分笃定此种方法行之有效。

　　“不少人解酒喜欢喝浓茶，这种做法很不对。”广西医科大公共卫生学院营养学专家鲁力教授提醒说，浓茶提神利尿不假，但用来解酒的话心肾却“很受伤”。他解释说，浓茶中的茶碱可以迅速对肾脏发挥利尿作用，使乙醇过早地进入肾脏，易对肾功能造成损害。另外，浓茶和酒会刺激心脏，对心脏功能不好的人来说更不适合。

　　除了喝浓茶不利于解酒外，用汽水解酒的做法也是不对的。“酒和汽水在胃中混合以后会让酒精更快地被吸收。”专家指出，汽水含大量的二氧化碳，会刺激胃黏膜，减少胃酸分泌，甚至会致急性胃肠炎、胃痉挛。此外，血压不正常的人在酒后喝汽水，可导致血压迅速上升。

　　蜂蜜水和果汁？含有果糖可解酒

　　不少人在推杯换盏后胃里翻江倒海、迷迷糊糊、头晕脑涨……此时又该如何解酒才能既不伤身又有效呢？“简单有效的方法 蜂蜜水或者西红柿汁。”鲁力指出，蜂蜜和西红柿汁中含有很多果糖，果糖可以稀释乙醇，使体内乙醇通过排尿排出体外；其次，可以喝柑橘、梨、苹果、西瓜、芹菜、葡萄等鲜榨果蔬汁，而且，不同的果蔬汁可缓解不同的醉酒症状。例如西红柿汁缓解酒后头晕；西瓜汁能加速酒精从尿液排出，避免全身发热；芹菜汁还能一定程度上消除酒后颜面发红症状；新鲜葡萄由于含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，对酒后反胃、恶心也有一定效果。