“速成鸡”事件追踪 广州部分超市下架六和鸡肉(2)
昨日，乐购TESCO超市相关负责人向本报记者表示，本周一该超市已经将来自六和集团的鸡肉全部下架。据介绍，六和集团供应的鸡在该超市中占比不大，“我们并未接到来自政府主管部门的下架通知，但出于对消费者考虑，自主下架了产自六和集团的鸡。”
广州市内其他超市则纷纷表示并未销售六和集团的鸡肉产品。昨日，好又多超市相关负责人介绍，该超市近期并未销售过来自六和集团的鸡肉。
家乐福相关负责人表示，该超市销售的鸡肉以三黄鸡、清远鸡为主，没有白羽鸡肉，也没有来自六和集团的鸡肉产品。“鸡肉进场时都需要提供检验检疫合格证，超市对所有肉类也会进行抽检。”该负责人表示。
对于鸡肉销量，市内多家超市都表示并未受到此次事件影响。“由于临近年底，鸡肉销量反而有小幅上升。” 好又多相关负责人表示，超市只是按原计划进行常规促销，并未专门对鸡肉产品制订大促销的计划。 文/ 记者 陈芳 程诗 图/王维宣
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猪肉价格
搭车涨价
由于猪肉与鸡肉具有一定的替代性，“速成鸡”事件发生之后，一些对鸡肉心存芥蒂的老百姓开始转而选择猪肉，这导致猪肉产品销售出现一定程度的替代性增长，这种现象在北方市场上表现得更加明显。
卓创资讯的监测数据显示，近期国内生猪市场价格全线上涨，其中西南市场涨幅最大。以四川绵阳双汇为例，24日结算价上调0.3元/公斤，昨日早8时结算价再涨0.3元/公斤，良种猪到厂价在17.8~18.0元/公斤；眉山地区外三元出栏价一天内上涨0.6元/公斤至17.6元/斤。河南猪价亦小幅上涨0.2元/公斤左右，外三元出栏价在16.4~16.6元/公斤之间。
广东市场的涨幅稍小，生猪价格从17日的7.66元每斤缓慢上涨，截至昨日报7.79元每斤。有分析师表示，“速成鸡”事件对生猪市场影响并不是很大，最近猪价上涨主要是因为生猪供应量减少影响，食品企业收购难度较大。
目前生猪价格微涨，零售市场猪肉价格并未出现明显的变化。根据广州价格信息网公布的数据，昨日广州市场精瘦肉的零售价格在32~40元/公斤之间；带皮上肉的价格在26~30元/公斤。