选购包装食品先看标签 摄入少量添加剂无害无益(3)
时间:2012-12-19 11:10:05 来源:川北在线综合报道
4.在酸奶中，可选凝固性酸奶而非搅拌型酸奶。凝固性酸奶是纯牛奶发酵而成，蛋白含量大于2.9%，搅拌型酸奶即风味发酵乳，蛋白质含量大于2.3%，由纯牛奶发酵后再添加少量水果制成。(健康指导：深圳职业技术学院应用化学与生物学院教授、营养学专家刘冬)
投稿:chuanbeiol@163.com
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4.在酸奶中，可选凝固性酸奶而非搅拌型酸奶。凝固性酸奶是纯牛奶发酵而成，蛋白含量大于2.9%，搅拌型酸奶即风味发酵乳，蛋白质含量大于2.3%，由纯牛奶发酵后再添加少量水果制成。(健康指导：深圳职业技术学院应用化学与生物学院教授、营养学专家刘冬)