21日速读：垃圾食品排行榜 掏耳朵的4大误区 喝凉水都长胖
时间:2012-09-21 07:26:59 来源:川北在线
川北在线9月21日综合报道 关注每日热点，聚焦时事要闻，川北在线特为您带来国内最热新闻资讯。
热点一：十大“垃圾食品”排行榜
近日，有关健康专家对人们生活提出忠告，要当心某些食品对人类健康的负面影响，并提醒大家警惕下面这些食品。
油炸食品
能量密度高，经常进食易导致肥胖；含有较高的油脂和氧化物质，是导致高脂血症和冠心病的最危险的食品；在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人群，其癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。还有很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率大为增高，可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷大为加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。
腌制食品
在腌制食品的过程中需要大量放盐，这导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。还有，食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝酸胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险大为增高。此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道黏膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
加工的肉类食品
这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。还有，火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过多，造成血压波动及肾功能损害。
肥肉和动物内脏类食物
虽然含有一定量的优质蛋白质、维生素和矿物质，但其中所含的大量的饱和脂肪酸和胆固醇，已经被确定为导致心脏病的最重要的两类膳食因素。长期大量进食动物内脏类食物可肯定性地、大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤（如结肠癌、乳腺癌）的发生风险。
奶油制品
的能量密度很高，但营养素含量并不丰富，主要为脂肪和糖。常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等，还会引起食欲降低。高脂肪和高糖分常常影响胃肠排空，甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现返酸、烧心等症状。
方便面
属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质的一类食物。一方面，因盐分含量高增加了肾负荷，升高血压；另一方面，含有一定量的人造脂肪（反式脂肪酸），对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精，可能对肝脏等都有潜在的不利影响。
烧烤类食品
含有强致癌物质苯并芘。仅此一条，就足以警示人们对烧烤类食品“退避三舍”。
冷冻甜点
包括冰激凌、雪糕等。这类食品有三大问题：因奶油含量较高，易导致肥胖；因糖分含量高，可降低食欲；还可能因为温度低而刺激胃肠道。
果脯、话梅和蜜饯类食物
这类食物含有亚硝酸盐，在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺；含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器；含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。
热点二：掏耳朵常忽略的4大误区
误区1 鼓膜破了，一定会耳聋 正解：掏伤鼓膜，听力下降
坊间对鼓膜的认识是，一旦鼓膜破裂了，听力就没有了。其实并非如此，鼓膜损伤在日常生活中是一件相当平常的事情。很多人在掏耳朵时掏得太深，碰到耳膜很痛，这种情况很可能是在鼓膜上戳了个小孔。鼓膜的功能是扩发音量、增强听力，它的破损甚至破裂只会影响听力，但不会完全导致失聪。一般人掏耳朵时不小心在鼓膜上弄破一个小洞，一般来说3个月左右就可以自行恢复的。
要提醒的是，不仅掏耳朵会捅破鼓膜，过大的音量、很重的一巴掌、打球撞击等原因都可能在鼓膜上震出小孔。例如有一个小孩在玩沙炮的时候震伤了耳朵，鼓膜上破了个洞，听力大大受损。
误区2 弄痛耳朵了，滴滴消炎水 正解：没有感染不要滴
就像眼睛干涩就滴眼药水一样，很多人耳朵一有问题就滴消炎水。殊不知，乱滴药水也可能带来炎症。
如果掏耳朵时，用干净的掏耳棒掏到耳朵痛了、受伤了，这种情况下一般不需要滴消炎药水。此时外耳道没有受到细菌感染，保持干爽洁净的环境。但滴了消炎药水之后，反而营造了一个潮湿温润的环境，更容易滋生细菌。
什么情况下可以滴消炎药水呢？当耳朵出现感染、流脓时，最好在医生的建议下滴消炎药水。洗澡时，最好别弄湿耳朵。可以用棉花团塞住耳朵再洗澡，棉花团湿了再换。
另外，每次在公共泳池游完泳之后，最好滴两滴消毒药水。因为公共泳池内内的水可能存在各种细菌。
误区3 耳朵觉得痒就掏 正解：可能是真菌感染
很多人都有定时清洁耳朵的习惯，特别是油耳的人，常常有油流出来，或者觉得痒，每过几天就掏一次耳朵。陈观贵对此表示，油耳和干耳是遗传的，没有办法改变。油耳的人一但感觉油流出来了，用掏耳棒清洁一下看得见的外耳道是可以的。不过，正常人的耳屎会自动脱落，一般情况下不会堵塞。无论是油耳还是干耳，清洁耳屎的频率大约一个月一次就够了。一来耳屎的生长速度没有那么快，二来耳屎也有一定的保护作用，不要将其“扼杀于摇篮之中”。
我们的耳朵都有两节，外面的一节外耳道表层覆盖着皮肤，不小心碰到了也不痛。但里面看不到的一节表面是薄薄的黏膜，一碰就会痛。在清洁时，最好使用松软、干净的棉签，硬的掏耳工具，如挖耳勺，其实并不好。
陈观贵提醒，很多耳朵痒是由真菌感染造成的，经常用不干净的手掏耳朵、患有脚气病的人，都是耳朵感染真菌的主要人群。一旦感染了，最好及时到医院做检查。
误区 4耳朵痛自己会恢复 正解：长期受伤可治脑膜炎
耳朵发炎的问题并不大，因此很多人会忽略了正确治疗。陈观贵表示，这是一个错误的观念。耳朵受伤发炎而不治疗，很可能出现反复感染而造成慢性化脓性综合炎。不仅出现听力下降，还会导致肉芽、胆脂瘤，破坏听骨等。听骨被损坏到一定程度了，无法自愈，只能通过手术解决问题。
热点三：喝凉水都长胖？ 脾虚的看过来
喝凉水都长胖？ 脾虚的看过来的做法
要解决虚胖，坚持体育锻炼也是一个不错的方法，因为出汗可以给身体“脱水”肢体乏力，慵懒无神，皮肤松弛没弹性，四肢浮肿、舌头边缘有齿印，出现这种状况的女性往往就是虚胖而水肿！中医认为，要解决以上所有的问题，一定要健脾祛湿，因为脾主运化水湿，脾功能不足，体内水湿运化不畅，体内水分无法正常代谢，都滞留在体内，加重身体的湿气，这才有了“连喝水都长胖”的囧事！
投稿:chuanbeiol@163.com
点击展开全文