记者体验奥运村主食堂:60%是素食 致力于降低碳排放量

　　总台记者花费38.5欧元（人民币约300元）购买了一张餐券，来到了奥运村主食堂。巴黎致力于减少碳排放的目标，六个不同的就餐区提供来自世界各地的美食，但在每天提供的菜品中有60%是素食，目的就是将每餐的碳足迹平均减少一半。目前食堂仅开放了3个区，为世界美食、清真和亚洲餐区，且为24小时开放，有近3200个座位，每天提供数万份食品。

　　记者在逛了一遍餐厅后，选择在世界美食区取餐，当天的主食除了意面、披萨、米饭以外，肉类主要为黑线鳕鱼、三文鱼、火鸡和羊肉。值得一提的是，奥运村的运动员餐厅将不提供炸薯条，取而代之的是丰富的扁豆菜品。据了解，由于奥运餐厅是由电影城改建而成，位于电影城的中庭，因担心存在火灾隐患，其临时厨房不允许使用油炸锅。