小藤椒写出产业兴旺大文章(2)

　　不远处，技术人员正在田间给藤椒树上悬挂整袋的捕食螨。这种益虫，专吃螨虫和红蜘蛛，藤椒树可以不洒农药。这个思路，正是四川农业大学专家工作站考察后给出的方案。

　　两个场景，看似毫无关系，却指向同一个关键词：集成。这，恰是三台县藤椒产业的另一个秘密武器。而集成的方向，也是现代农业的未来——绿色生态农业。从产业融合到产业链打造再到捕捉产业发展前沿，全在三台县的布局之内。

　　三产融合，尝试藤椒更多“吃法”。林旅融合，把产区变景区，把田园变公园。乡村旅游类、健康体验类、田园居住类，新项目不断落地；藤椒特色小镇、梓州藤椒科技创意体验园、森林小镇和森林人家，生态旅游和森林康养新业态层出不穷……一个个创意，一处处园区，不断改变着藤椒产业的固有格局与形态。

　　锁定加工，全产业链打造。藤椒加工品是产品，更要成为 消费品。2016年，四川梓州农业科技开发有限公司建成粗加工厂；与四川农业大学牵手后，总投入3.5亿元、一期投资8000万元拥有3套自动化生产线的圣菲伦食品加工厂拔地而起……如今，三台县已拥有1个藤椒产业园区、7家加工销售企业。去年，全县藤椒加工总产值达2000万元，“把产品变礼品”的愿望正走进现实。

　　从实验室到田间，打通全部科研体系。去年，全省 的藤椒技术研究院——“绵阳森康藤椒产业技术研究院”在三台县挂牌。不到一年，这个新生的科研机构已研发藤椒系列产品22个，形成5个行业领先的生产工艺；大专院校、科研院所直接把实验室建在厂房里，直指准化种植、精深加工及食品、医药、化工产品研发，合作机制直接落地到种植加工一线……如今，三台县的每个专业合作社均配备了专业技术人员，一大批土专家扎根田间。

　　去年，三台县藤椒产业示范园被认定为四川省森林食品基地，绿色、无公害、有机已成为三台藤椒的标签。

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　　没有商贸就没有大市场

　　从仓储冷链到推广销售，逐步构建藤椒外销体系

　　科研表明，藤椒的清香，必须在新鲜的状态下才能保持。换句话说，藤椒的销售“慢不得、等不起”。

　　在全省乃至全国，这同样是热门话题：如何把新鲜的农业产品安全地运达餐桌？

　　而这，考验着仓储、冷链、物流和交易等每一个环节。从另一个层面而言，欲打造藤椒产业强县，必须生产市场两手抓、线上线下两结合，打造属于自己的商贸体系，进而开拓市场。

　　三台县能突破吗？能形成一套属于三台藤椒外销的销售策略吗？

　　破题，从最基本的基础设施建设开始。从一开始，三台县便在重点生产基地布局初加工和仓储设施。芦溪工业园区启动建设冷链仓储物流集散中心，集线上、线下、物流、仓储、销售和金融配套服务于一体的物流贸易平台即将投用，藤椒物流正在规划……三台县集生产、集散和消费为一体的市场，已见雏形。

　　攻坚，瞄准品牌打造这个核心关键。藤椒清香如要飘出三台、飘出四川盆地，必须拥有特色品牌。为此，三台县不断完善产地环境、生产过程、收储运标准体系，推行藤椒产品质量安全追溯体系建设。好品质带来好口碑，随后三台县启动实施“区域公用品牌+企业自主品牌”战略，鼓励企业和专业合作社认证登记“三品一标”。如今，三台县本地的“五柏藤”“麻呼鲜生”“花青藤悦”等藤椒系列产品逐渐打开市场。而将来，“三台藤椒”将申报国家地理标志产品。