今年重点监管酒类等八大品种 保障“舌尖上的安全”

　　近日从省食安办获悉，我省十项民生工程实施方案今年首次将食品安全纳入子项，将加大对粮油、果蔬、肉类、乳制品等大宗食品全产业链重点监管监测，为保障“舌尖”上的安全和打造食品饮料万亿产业集群系紧“安全带”。

　　今年，全省食品安全工作目标是不发生重大食品安全责任事故，食品安全一般事故率稳步下降，粮油、农产品、水产品、进出口食品和保健食品抽检合格率稳定在95%以上，食品生产加工、流通、餐饮等环节抽检合格率稳步上升。今年我省将抽检实验室食品样品3.7万个，快速检测样品120.9万个；强化食品安全风险监测。

　　根据方案要求，今年我省食品安全监管将着重抓“牛鼻子”、啃“硬骨头”，针对重点行业开展综合整治。进一步突出酒类、乳制品、食用油、肉类、食品添加剂、保健食品、农业投入品、包装材料等重点品种，从原料生产、产品加工、销售流通等环节，围绕准入制度、监管制度、企业管理规范、设备工艺、操作规程等方面，开展综合治理。并对监管薄弱的小作坊小摊贩予以重点整治。（记者 周伟）