枣山园区开展专项检查守护师生“舌尖安全”
时间:2018-04-10 14:44:32 来源:川北在线
原标题：枣山园区开展专项检查守护师生“舌尖安全”
近日，枣山园区安全环保食品药监局联合该园区社会事业局，开展春季学校食堂食品安全专项检查，进一步做好今年春季学校（含托幼机构）食堂食品安全工作，保障广大师生饮食安全和身体健康。
据了解，本次联合检查覆盖园区所有学校食堂，重点针对索证索票管理、食品留样制度及餐厨废弃物处置制度落实、食堂总体卫生环境、人员持证上岗与培训等方面情况进行检查。
从检查情况来看，园区大部分学校食堂硬件设施较好，食品留样、索证索票等制度执行到位，食堂卫生管理也比较到位。但个别学校食堂加工场所、备餐场所及设施设备等硬件条件较差，食品安全管理制度执行不力，存在一定的食品安全隐患。针对存在的问题，检查组当场责令相关学校立即整改，并将适时开展“回头看”，切实守护师生“舌尖安全”。
投稿:chuanbeiol@163.com
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