曝康师傅等多款方便面含重金属真的吗?对身体有什么影响?(2)
同样在铜的含量上,朱毅说:也可以肯定的说,是不超标的。
朱毅:铜是1.73ppm,成人每天摄入铜的适宜的推荐量是2毫克, 的耐受摄入量是8毫克,也就是你一天吃1000克的酱包,你都还在符合的范围内,所以它是不会超标的,达不到8毫克。所以几款方便面中铜的含量不会对人体带来伤害。
有业内人士指出,规范的食品生产厂商没有必要在方便面或其配料包中故意添加重金属成分;但要说产品中完全没有这些成分也不可能,因为在食品的生产、加工乃至销售的过程中,相关原料和环境都有可能对食品造成一定的影响。尽管如此,朱毅还是提醒大家,方便面应适可而止,绝不可以作为主食每天食用。那么方便面中的重金属究竟从何而来,对此朱毅做了进一步的解释。
朱毅:我们的土壤、水和大气里面都含有一定量的重金属,随着工业化的发展,它受到了污染之后,我们的农作物就会一定程度的含有这些重金属,但是只要在这个限量范围内,同时又不是厂家蓄意去添加的,那么消费者就不必惊慌。
刚才朱毅说到了一句话不管怎么说,方便面适可而止,不能当做主食。另外是不是还有一个误区在这提醒一下,方便面它不可能成为所有人所有的食品的来源,所以刚才说到的不超标是说如果你只吃方便面的话可能会不超标,可是咱们还有其他的食物,其他的食品里头是不是也含有一些非法添加的东西,累积起来量会不会超标,这个恐怕要打一个问号了。