剑阁县着力打造“剑门豆腐”名片

　　原标题：剑阁县着力打造“剑门豆腐”名片

 

　　（1）构建新品种选育体系。通过系统育种、杂交育种等方法选育大豆新品种，每年至少试验1-3个新品种，每3-5年轮换一次主导品种，共搜集原生品种105个，在汉阳镇规划新建选种圃10亩、大豆繁育基地100亩。（2）建设集中成片发展基地。探索研究“机播-机管-机收”全程机械化生产技术，提高大豆产前、产中、产后社会化服务水平，规划购买大豆烘烤服务1500吨，保障大豆产业化经营，规划新建大豆万亩高产创建示范片10000亩，其中核心区面积3000亩，为“剑门豆腐”提供稳定的原材料。（3）做大做强品牌。把“剑门豆腐”与剑阁旅游紧密结合，持续开展品鉴宣传活动，提升“剑门豆腐”产品市场销售量。目前，全县共有豆腐品牌生产企业6家、商品专销门店120余家，生产经营总额达4500余万元。