南充市春季学校食堂食品安全专项检查工作拉开帷幕

　　新学期伊始，为全面加强学校食堂及学校周边食品安全，预防食物中毒事件的发生，南充市食品药品监督管理局会同市教育和体育局，从2017年2月20日开始，开展为期一个月的春季学校食堂食品安全工作专项检查工作，切实保障全市师生的饮食安全。本次专项检查，学校食堂将按照检查方案进行自查，对自查中发现的隐患和问题，要落实措施，及时整改。各地食品药品监督管理部门将以学校食堂（包括普通高校、中小学校、托幼机构）、学校食堂配送中心、学生集体用餐配送单位及学校周边餐饮单位，特别是开展农村义务教育学生营养改善计划的学校食堂和无证供餐的学校食堂为重点，组织开展监督检查。教育部门将重点检查学校食品安全基础设施建设的规划和组织实施，以及学校食品安全的宣传和培训落实情况，加强对学校食品安全工作的管理和督查。同时，两部门将加强信息互通，开展春季学期学校食堂食品安全联合督查工作。对于学校食堂许可把关不严格、日常监管不到位、责任约谈制度不落实、未开展量化分级管理、发生食品中毒事件未及时上报等行为，将依法依纪严肃处理。