攀枝花全方位做好冬季食品安全工作

　　入冬以来，攀枝花市针对节日消费旺盛、康养过冬人群集中、重大活动密集的特点，全方位加强食品安全保障。

　　一是排查隐患，防范风险。监督抽检肉制品、乳制品、酒类、保健食品等食品175批次，检测项目达204项，对亚硝酸盐、致病菌、重金属、农药兽药残留、食品添加剂、禁用化合物等高风险因素进行重点检测。召开冬季食品安全风险研判会，找准风险点，列出食品安全风险防范和治理清单，对9类食品安全风险隐患进行挂牌治理。发布食品安全风险提示信息5期。

　　二是狠抓监管，整治问题。对全市16000余户食品生产经营单位进行了全面检查，监督管理不留死角。开展学校食堂、工地食堂、农村群体性宴席、康养接待点、旅游景区、节日聚餐、食品展销会等重点场所和肉制品、白酒等重点品种集中整治。2016年10月以来，查办食品违法案件42件。

　　三是多方参与，综合施治。加强食品安全宣传，增强群众食品安全意识。举行专题新闻发布会，加强信息公开，公布食品抽检信息4批156条，曝光食品违法案件3批21件，促进社会监督，倒逼生产经营者履行主体责任。

　　四是强化督查，压实责任。各级党委、政府领导带头开展食品安全明察暗访，逐级加强督促检查，加强应急值守，压实各级工作责任，确保工作部署落到实处。