成都食药监凌晨突击督查猪肉批发市场彰显执法力度
时间:2016-07-13 14:40:56 来源:中国食品报网
原标题：成都食药监凌晨突击督查猪肉批发市场彰显执法力度
7月8日凌晨2点30分，天空下着大雨，在成都青羊区食药监局苏坡监督所三楼会议室内，灯火通明，食药监系统执法人员准时到达。这是成都为了打击猪肉经营中的违法犯罪行为，保障市民舌尖上的安全，成都市食药监局牵头组织青羊区食药监局、公安分局等部门100余人执法人员对全市最大的猪肉批发市场之一----青羊区苏坡农副产品综合市场进行的一次专项整治。成都市食药监局周万生局长现场亲自组织指挥此次专项整治行动。为了使专项整治达到预期效果，成都食药监局制定了周密详细方案，统筹安排，严密组织。
周万生局长在行动开始前，对全体人员进行了动员，就开展此次猪肉质量专项整治目的、意义作了简短说明，对参加此次专项整治的100余名执法人员提出了具体要求。周局长说，此次专项整治以打击经营未经检验检疫或检验检疫不合格的生鲜猪肉，私宰滥宰、注水和病死猪肉等违法行为以及经营未绑定溯源芯片猪肉违法行为为重点。在食品安全上形成高压态势，坚决打击食品安全违法行为和违法犯罪分子，进一步保证我市的食品安全。
此次专项整治行动现场执法工作由市食药稽查总队具体负责，共分成10个检查小组，检查猪肉经营商家28户。检查结果表明，28户经营户经营的猪肉其“两章一证”及芯片全部齐全，现场未发现有涉及食品安全隐患的猪肉。随即，检查人员对场内14个批次猪肉进行了随机抽样，并送市食品药品检验研究院作进一步检测。
检查中，周万生局长认真听取了市场开办方落实主体责任的情况，仔细查看了经营户的相关资质、生鲜猪肉的检验检疫证明等相关证明材料，并对市场开办方、猪肉经营户进一步加强食品质量安全提出了明确要求。
此次专项整治持续到凌晨6点结束。通过整治，检验了各部门联合执法机制的实际效果，强化了市场开办方、猪肉经营户的质量安全责任意识，进一步震慑了不法分子，保证了市民舌尖上的安全。(叶歌)
投稿:chuanbeiol@163.com
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