什么?荣和酒竟与茅台是亲兄弟,怪不得味道不相上下

时间:2024-03-08 11:15:31 来源:搜狐

  原标题:什么?荣和酒竟与茅台是亲兄弟,怪不得味道不相上下

  世人皆知茅台味道醇香润口,无人知我荣和酒才是真的桂酒椒浆。在1952年荣和烧坊被政府没收,与另外两家酒厂合并成为国营茅台酒厂,“茅台酒厂”就此诞生。在茅台酒厂成立的初期,茅台酒厂的副厂长和首席酿酒师都是原荣和烧坊的酿酒师——王绍彬,所以在当时的贵州民间有这样的说法:“茅台酒是荣和酒的味道”。

  而在时代的发展下荣和酒业乘着互联网+的东风,在凭借着自己的优势在茅台的统治区中杀出一条血路,打开了传统酒类的多元化销售渠道,让更多的爱酒人士看到这位家道中落的实力派。根据《贵州省志·轻纺工业志》《仁怀县志》记载,早在1915年,贵州省推送仁怀“成义烧坊”、“荣和烧坊”两家的酿酒“回沙茅酒”、“荣和茅酒”,以“茅台酿酒公司”名义,统称“茅台酒”参加在美国旧金山举行的“巴拿马博览会”展出,被评为世界优质酒,获得了奖状和奖牌。茅台酒的名字始于此。此次参赛获奖这是中国白酒首次荣获国际金奖,自此与法国科涅克的白兰地、英国苏格兰的威士忌并称为世界三大蒸馏酒品牌。后两家烧坊为争奖状和奖牌发生争执,1918年,贵州省公署下文明确奖状奖牌由仁怀县商会保存,两家烧坊所产茅台酒均可在商标上注明“巴拿马万国博览会获奖”字样。

  只叹英雄生不逢时,在1952年,因国家政策调整,“荣和烧坊”、“成义烧坊”、“恒兴烧坊”被国家收购,“三茅合一”成立贵州省地方国营茅台酒厂。但是幸运的是“荣和烧坊”是被没收,而不是被整体收购,“荣和”商标作为无形资产得以最终被后人合法拥有。荣和酒的后人传承的荣和烧坊百年来的烧酒手艺,推陈出新, 瞄准中高端消费市场,打造出由源头直供的性价比极高的品质酱香酒,更符合现在大多数爱酒人士。

  酱酒好不好,基酒至关重要,荣和酒库储存基酒8000吨,每年可保证生产3000多吨酱酒。当今社会酱酒真真假假,难以区分,但是荣和可以做到“不产串酒”、“不做勾兑”、“不外购基酒”,这是一个百年品牌在真假掺半的社会中,做到的最后倔强与坚持。

投稿:chuanbeiol@163.com
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