剑南春亮相2023四川国际美酒博览会：三大活动尽显唐酒风韵

    接下来，剑南春将开展品牌之夜、文化之旅、唐宫夜宴三大活动，融合无人机、灯光秀、VR体验等现代科技技术，通过舞台剧、文化街区、主题展馆等文化表现形式，打造沉浸式绵竹酒文化空间，创新讲述中国白酒故事，尽显盛唐酒韵。

    其中，唐宫夜宴以全新的视角来演绎唐宫御酒文化，以龙纹、宫殿等元素，全面展示“中国美酒名城”的文化、品牌、技艺；剑南春文化之旅将通过民俗表演、“行走的故宫文化皇家剑南春特展”、剑南春酒坊遗址展示等系列活动，让更多人了解绵竹产区美景、美食、美酒，提升产区知名度和美誉度。

    传世美酒，飘香千载。酒，是自然的馈赠，是时间的积累，也是文明的见证。

    一杯剑南春，凝聚着天精地华，镌刻着千年文明，更传递着匠心坚守。

    剑南春产自酿酒宝地——德阳绵竹，这里地处北纬三十度的黄金酿酒带，背靠龙门山脉，气候温和，四季分明，盛产水稻、玉米、小麦等优质农作物，尤其是来自高原的冰川雪水形成的天然弱碱性矿泉水,成为酿造剑南春美酒的关键条件。

    得天独厚的酿造环境，赋予绵竹深厚悠久的酒文化底蕴。1979年，绵竹乡金土村出土于的古蜀族盛酒容器铜壘和提梁壶证明，绵竹的酿酒史从4000年前的战国末期就开始了；1985年，从剑南春“天益老号”老窖池底部发现的一块“永明五年”纪年砖，证实了剑南春的历史不晚于南齐时期；到了唐代，绵竹美酒迎来辉煌时期，剑南春的前身剑南烧春，作为宫廷御酒被载入《旧唐书·德宗本纪》，成为中国至今 尚存的大唐名酒。

    剑南春为何能流传至今？这要归于其对品质的坚守。

    从精选高质量的原料、古法制曲、润料拌和、摊晾拌曲、发酵蒸馏、量质分段摘酒以及分级贮存等，酿造剑南春需要200多道工序，许多关键技艺，皆为古法技艺传承，需要代代酿酒匠人口传心授。2008年，剑南春酒传统酿造技艺入选 非物质文化遗产名录。